Здравословно хранене в дневните грижи KiTa-Portal NRW
Здравословно хранене в дневните грижи
Хранене с вкусна и здравословна храна в дневните центрове: Здравословното хранене играе ключова роля за това как растат здравите деца. С разширяването на целодневните грижи и грижите за U3, дневните центрове и дневните центрове играят все по-важна роля тук.
Балансирано и здравословно подреждане на кетъринга
"В дневните центрове и центровете за дневни грижи трябва да се насърчава и здравното развитие на децата чрез подходящи за възрастта превантивни мерки и чрез балансирано и здравословно подреждане на предлаганата храна." Здравословното хранене е включено в раздел 12 (2) от Закона за образованието на децата, който е в сила от 1 август 2020 г.
Хранене и пиене в дневна грижа
Ежедневното предлагане на храна и напитки в дневните грижи за деца крие предизвикателства, но също така и възможности да предложим на всички деца - независимо от тяхната жизнена ситуация - балансирани ястия и да споделим здравословни хранителни навици и хранителни знания с тях. В допълнение към хранителните умения, социалните и социалните умения, свързани със споделеното хранене и различни култури на хранене, също могат да бъдат представени на всички деца по игрив начин.
Хранителната компетентност - принос към социалното участие
С основната цел да се даде възможност на всички деца да участват в обществото от самото начало, темите „ядене и пиене“ и „хранително образование“ могат да бъдат добре закрепени в дневните грижи за децата. „Образователните принципи за деца от 0 до 10 години в детските градини и началните училища в Северен Рейн-Вестфалия“ (PDF) също съдържат широк спектър от точки за контакт и области на действие. В зависимост от възрастта и развитието на детето образователните предложения в областта на „здравословното хранене“ и „хранителното образование“ могат да бъдат приложени по подходящ начин в дневните грижи.
Мрежов пункт за детски градини и заведения за хранене в Северна Рейн-Вестфалия
Центърът за консултации на потребителите NRW предлага съвети и подкрепа за дневните центрове за деца и детските центрове в Северен Рейн-Вестфалия по всички въпроси, свързани с темата за здравословното хранене/хранителното образование, както и за включването на тази тема в образователната концепция. Заедно с мрежовото звено за дневни грижи и училищно хранене, то е насочено към заинтересованите мултипликатори, напр. Б.
• Управление на Кита
• Работници в детските градини
• Домакинство
• Деца в дневните грижи също
• Учители и портиери
Мрежовият център подкрепя отговорните на място в създаването на среда, в която децата да бъдат запознати със здравословното хранене на ранен етап. Целта е да се повлияе положително на хранителните навици в зряла възраст.
Линия за съвети
Офисът на мрежата е на разположение от вторник до четвъртък от 10 до 14 ч. Със телефон за съвети за всички въпроси относно детските градини и храненето в училище.
Телефонният номер е: 0211 3809-714.
В допълнение, контактът може да се осъществи по всяко време по имейл: kitaver Nahrungsmittel [в] потребителски център.nrw .
Информационен портал на мрежовия център за детски заведения и училищно хранене в Северен Рейн-Вестфалия
С информационния портал на Мрежовия център за дневни грижи и училищно хранене NRW центровете за дневни грижи, работниците в детските заведения, училищата и доставчиците се подпомагат в цялата страна при прилагането на здравословен и устойчив кетъринг. Целта е да се направи устойчив принос за подобряване на детските градини и училищното хранене в Северен Рейн-Вестфалия.
Да се научим да се храним в дневна грижа
Никога зеленчуци или само тестени изделия? Ядете ли много или отказвате да ядете? Необичайното хранително поведение при децата изисква много от образователния персонал в дневните грижи. Но какво е нормално и как могат да се овладеят трудните хранителни ситуации? На страницата Научете се да ядете в дневния център ще намерите много информация по темите „Как децата се учат да ядат“, „Ето как се хранят малките под тригодишна възраст“, „Овладяване на трудни хранителни ситуации“ и др. v. м.
Въпроси и отговори относно етикетирането на алергени в дневните центрове и училищата
Етикетирането на алергени също е задължително за детските градини и училищата. От декември 2014 г. детските заведения и училищата трябва да предоставят информация за това кои алергени са включени в менюто им. Мрежовият център за дневни грижи и училищно хранене в Северен Рейн-Вестфалия предоставя подкрепа с отговори на най-важните въпроси по темата. Допълнителна информация може да се намери на информационната страница за етикетиране на алергени в потребителския център в Северен Рейн-Вестфалия.
DGE стандарт за качество на кетъринга в детските заведения за деца
От името на Федералното министерство на храните и земеделието, Германското общество за хранене (DGE) публикува за първи път през 2009 г. национален стандарт за качество на детските градини. Това непрекъснато се разработва и актуализира. Стандартът за качество на DGE предлага научни и практически препоръки за организирането на детското хранене. Как изглежда здравословната закуска? Какво и колко трябва да сложите в чинията си за обяд? И при какви условия можем да проектираме добър детски кетъринг? Стандартът за качество на DGE за кетъринг в детските заведения за деца отговаря на тези и много други въпроси.