Здравословно хранене Тъмен шоколад Със сигурност не сте знаели тези предимства на сладките!
Тъмният шоколад е дори по-добър, отколкото се смяташе досега, защото се твърди, че той укрепва здравето, укрепва имунната система и увеличава мозъчната ефективност. Представяме ви чисто новото проучване от САЩ.
Учени от “Университета Лома Линда” в Калифорния внимателно са изследвали съставките и ефектите на тъмния шоколад. За целта те извършиха обширни изследвания. Те представиха това „изследване“ през април на изследователския конгрес „Експериментална биология 2018“ в Сан Диего.
Какво казва изследването?
Изследователите дадоха на участниците в изследването половин блокче тъмен шоколад (48 грама). Този има 240 калории. След тридесет минути се измерва мозъчната честота на субектите.
Този процес се повтаря отново след още два часа. Американските учени успяха да определят повишена мозъчна ефективност. Това активира клетките, отговорни за имунната система.
Защо в изследването е използван тъмен шоколад?
Тъмният шоколад е с високо съдържание на какао и е богат източник на флавоноиди. Това са антиоксиданти. Те задържат свободните радикали в тялото и могат да ги направят безвредни.
По този начин флавоноидите поддържат нашето здраве, особено сърдечно-съдовата система и мозъка. Те също имат противоракови и антибактериални свойства.
Всеки тъмен шоколад има подобряващ здравето ефект?
Изследователите подчертават, че е важно шоколадът да има високо съдържание на какао от най-малко 70 процента и максимум 30 процента органична захар от тръстика.
Новите научни открития потвърждават, че високото съдържание на какао е определящо за положителен ефект.
Досега се приписва добрият ефект на тъмния шоколад върху съдържанието на захар, обяснява „Професор д-р. Lee S. Bert "от" Училището на съюзническите здравни специалисти ".
Предимствата на тъмния шоколад с един поглед
Увеличение на производителността на паметта
Укрепване на имунната система и защитните сили на организма