ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ - РАННО ОБРАЗОВАНИЕ НА ДЕТСТВОТО - Детска градина „Моите приятели“
Химн на детската градина
Химнът на малкия готвач
Обиколка на детската градина
Регистрация
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ - ОБРАЗОВАНИЕ НА ХРАНЕНЕТО В РАННА ВЪЗРАСТ
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ - ОБРАЗОВАНИЕ НА ХРАНЕНЕТО В РАННА ВЪЗРАСТ
Prof.univ.dr. Лора ГОРАН
Все повече изследвания и изследвания са посветени на хармоничния растеж и развитие на децата. Техните заключения са в основата на препоръките за това как да се справят с предизвикателствата, които най-трудните етапи на растеж поставят пред родителите. Независимо дали става въпрос за здравословно хранене, хигиена и/или поведенчески правила, устойчивост на стрес или отприщени емоции във връзката ви с детето ви (и примери могат да продължат, разбира се!), Ние, родителите, сме длъжни да разберем за и да ги приемем, доколкото всеки от нас има свои „мерки“ в образованието на детето, собствени аргументи, които често са свързани с контекста на живота или са косвени.
Колко трябва да яде детето ми?, Моето дете трябва да яде в определени часове?, Какво да готвя днес, за да яде малкото? Това са въпроси, зададени от всеки родител, защото не винаги намираме незабавни решения или алтернативите не винаги са най-подходящите, нали? Затова в тази статия от нашето списание възнамерявам да ви напомня някои основни принципи по отношение на моделирането на хранителното поведение на децата, особено след като възрастта ми е съществен период за обучение на храни и за установяване на оптималното ниво на тегло, за всичко. през целия живот.
Не го принуждавайте всеки път да изяжда всичко от чинията си! Това ще доведе след време до идеята, че всичко в чинията е задължително за ядене, ще развие откази, устойчивост на определени храни и това е само защото съобщението е грешно. Или, в другата крайност, храната ще се превърне в преувеличена грижа и винаги ще яде повече, отколкото е необходимо.
Не го заблуждавайте с храна или го кондиционирайте! Това означава, че винаги му казваме истината за съдържанието на храната, така че разнообразието от вкусове да се овладее правилно. Нещо повече, ако детето смята, че зеленчуците в супата са просто отвратителното нещо, което трябва да яде, за да получи десерт, то в крайна сметка няма да обича зеленчуците.
Обърнете внимание на теглото на детето! Възможно е да приготвим всяко ястие, както е записано в книгата, но детето може да наддаде или дори да отслабне. Причината трябва да бъде открита; контролът, извършен от специалист педиатър, може да ни изгради. Много е важно да се обърне внимание на това какво и колко яде детето. Има ситуации, в които деца с тенденция към наднормено тегло „крадат“ храна от хладилника или се прокрадват до баба и дядо, като са сигурни, че винаги ще получат нещо допълнително от тях. Например, ако сладките са на разположение на детето, то може да напълнее много и тук възникват проблемите. Те обаче трябва да се приготвят у дома и да не се заменят с търговски сладкиши например, само защото знаем, че детето го обича.
Уважавайте времето на хранене на детето! Има ситуации, в които основното хранене трябва да бъде заменено с неподготвено меню у дома. В този случай изберете любимата му храна, независимо дали я вземате в гювеча, от вкъщи или я сервирате в ресторант, където има такова нещо. Избягвайте да пържите и ядете до минута в града, доколкото е възможно. Освен това, никога не замествайте основното хранене само със сладко, то е нездравословно както за храносмилането, така и за хранителните навици в процес на формиране.
Научете го да избира собствено меню! Би било идеално, когато избираме ястията или дори когато пазаруваме, детето да бъде участник в дейността и дори да избере свое собствено меню, разбира се с известна помощ и напътствия от възрастния. Разбира се, винаги ще знаем как да подбираме и насочваме кулинарните му предпочитания, така че с течение на времето той да развие здравословно, балансирано и рационално хранително поведение.