Здравословно хранене по време на бременност, съвети; забранени храни ⋆ Мис Броколи

Когато забременях за първи път, първоначално бях поразен: какво мога да ям и какво не? Имаше и тялото ми, което имаше своите желания и много антипатии (повече за това и съвети тук). Така че бях много зает с храненето по време на бременност - и все още го правя. Но признавам, че с третата си бременност сега слушам още повече тялото си и също така станах по-небрежен, когато става въпрос за сирене. Бих искал да обясня защо по-долу. И преди да си помислите, че нямате право да ядете нищо: не е толкова лошо, има само няколко правила, които трябва да се спазват.

Между другото, тази публикация е в Сътрудничество с платформата 1000 дни * възникна там, където вече публикувах рецепти. Платформата се ангажира със здравословното хранене през първите 1000 дни на детето и точно това е толкова важно за мен. Тъй като това вече започва по време на бременност и моето мнение е, че първите няколко години (когато ние родителите все още можем да упражняваме влияние) са най-важните, за да поставим здравословна основа.

„Като цяло съветвам да не бъдете прекалено стресирани по отношение на храненето по време на бременност. Тези 9 месеца са вълнуващо, но и изтощително време и не бива да оказвате прекален допълнителен натиск върху себе си. Препоръчвам да се насладите на времето, да се погрижите за себе си, но и да се насладите на вкусен десерт. " Рикарда, диетолог и блогър в www.fraeuleinfein.com

Здравословна храна - здраво бебе

Бебето се храни с вас по време на бременност - и за мен беше важно от самото начало, точно както използвам само естествена козметика, да дам на бебето си най-доброто начало, което мога да му дам. Ето защо харесвам девиза "Не яж два пъти повече, два пъти прекалено добре!"
Винаги, когато е възможно, бременните жени трябва да готвят прясно и да ядат много плодове и зеленчуци. Тъй като храносмилането се забавя, шансовете за запек намаляват, ако бременните жени ядат много фибри.

Освен това бременната жена трябва да има добър баланс на здравословни въглехидрати като картофи, пълнозърнести продукти и ориз, както и протеини. Бременните жени трябва да се наслаждават на сладкиши само в големи количества - дори ако изпитват желание. Има алтернативи на шоколада и бисквитите: предпочитайте сушени плодове, плодове, кварков крем с горски плодове, смутита, по-скоро тъмен шоколад.

Като цяло, следното се отнася за храненето по време на бременност:

Пийте много (по възможност вода, неподсладен чай)
Малко сладка или мазна храна
Балансирана, разнообразна диета с много плодове и зеленчуци.

„За някои бременни жени е трудно да преценят колко да ядат. По принцип никога не е погрешно да слушате собственото си тяло и да изпитвате глад - дори ако развиете необикновен апетит. През първите два тримесечия потребностите от калории остават почти същите, както преди бременността. Едва през третия триместър нуждата се увеличава с около 200-300 калории. Препоръчвам да търсите високо хранително съдържание и да използвате "празни калории" като от захар и бяло брашно ”, Рикарда

Повишени енергийни нужди по време на бременност - препоръчителни количества

По време на бременността се увеличава нуждата от витамини и хранителни вещества. По-специално, тялото се нуждае от повече фолиева киселина, желязо, йод и омега3, за да няма недостиг. Можете да прочетете повече за това на 100tage.de.

Хранителната пирамида на Швейцарското общество за хранене може да се използва като ориентир, това важи и за бременни жени, дори ако енергийните нужди започват да нарастват едва от 4-ия месец на бременността (около 250 kcal повече на ден) и от 7-ия месец нататък на около 500 kcal повече на ден.

Препоръчват се следните суми:

Плодове и зеленчуци: Бременните жени трябва да ядат поне 5 порции зеленчуци и плодове на ден (3 зеленчука, 2 плода). Една порция е приблизително еквивалентна на шепа.
Зърнени храни, картофи, бобови растения: 3-4 порции приблизително 120 g хляб или 180-300 g картофи или 60-100 g бобови растения. Предпочитайте пълнозърнести продукти.
Протеини: 100-120 g всяка порция бобови растения, месо, риба, тофу, сирене, яйца, царевица, сейтан или 2 яйца
Мляко и млечни продукти: 3-4 порции приблизително 2 dl мляко, 150 g кисело мляко, 30 g твърдо сирене
Здравословни масла и мазнини: Зехтин, рапично масло, дървесни ядки, семена и ядки: около 2-3 супени лъжици, 20-30 грама ядки, 1 супена лъжица масло или маргарин
Сладко/солено: 1 малка порция е достатъчна, напр. 1 ред шоколад, 3 бисквити, 1 топка сладолед, 30 g чипс или осолени ядки, 3 dl сироп.

„Диетата е табу по време на бременност! Жените с фигура трябва да се хранят много питателно, но моля не яжте твърде малко. Бебето се нуждае от балансирана, прясна храна, за да се развива здравословно ”, Рикарда

Вегетарианска диета по време на бременност?

Вегетарианският начин на живот по принцип не е проблем, ако бременната жена обръща внимание на диетата, веганският начин на живот не се препоръчва от обществеността. Невегетарианецът набавя протеини, витамин В12, калций, желязо, цинк и някои омега3 мастни киселини чисто от животински продукти. Следователно вегетарианците трябва да се уверят, че ги приемат от други източници: тофу, бобови растения, един, млечни продукти, растителни напитки, обогатени с калций, вероятно витаминен препарат за вит. B12 и омега 3).

В случай на съмнение може да се получи хранителен съвет. Преглед на витамините и минералите в различни храни можете да намерите тук.

желязо е един от минералите, на които бременните жени трябва да обърнат специално внимание. Тъй като запасите от желязо се разбиват от бременността за образуване на кръв и бременните жени често имат дефицит. Тогава се препоръчват таблетки или инфузии. Също така обобщих храни, съдържащи желязо, за да се избегне дефицитът на желязо тук.

Особено важно е да консумирате достатъчно фолиева киселина преди бременността и през първите три месеца. По този начин предотвратявате малформации и отворен гръб. По правило диетата е недостатъчна, за да отговори на увеличеното изискване от 600 микрограма. Препоръчват се поне 400 микрограма. Най-доброто нещо, което трябва да направите тук, е да обсъдите подходящи препарати с вашия гинеколог.

Храните, богати на фолиева киселина, са:

пълнозърнест
Спанак и други листни зелени зеленчуци
Зеле
домати
бобови растения
Цитрусови плодове
сьомга

Храненето на здравословна диета е едно от най-важните неща по време на бременност. Тъй като диетата има ефект върху нероденото дете. Най-големите опасности в храненето - всеки гинеколог посочва това - са инфекции, листерия, токсоплазмоза и салмонела.

От само себе си се разбира, че алкохолът, наркотиците и никотинът са табу по време на бременност. Рисковете за бебето са просто твърде големи.

Бременните жени трябва да избягват тези храни, те са забранени

Животински продукти: Всяко сурово месо, сурова риба или сурови яйца. По принцип: не яжте сурови животински продукти. Месото и рибата винаги трябва да се готвят добре, дори ако не обичате говеждо, вие сте на сигурно място. Печено говеждо месо, тартар, смляно месо, салам, суши със сурова риба или пушена сьомга могат да бъдат Listeria или Токсоплазмоза Съдържат патогени.

Също Карантия и черен дроб трябва да се избягват, те съдържат твърде много витамин А, който може да навреди на бебето.

Сурови яйца може да съдържа салмонела, причинявайки силно повръщане, диария и треска. Не е пряко вредно за бебето, но майката е отслабена и може да загуби много течности. Суровите яйца често се използват в тирамису - така че бъдете внимателни! Пресната майонеза и холандският сос също могат да съдържат сурови яйца. Не опитвайте тесто за торта, ако са използвани сурови яйца.

Млечни продукти: Млечните продукти, произведени от сурово мляко, могат да съдържат бактерията Listeria. Засегнатите се оплакват от треска или главоболие и болки в тялото, други реагират на инфекция с листерия с диария и повръщане. Въпреки това, вече отслабените хора или неродените бебета могат да се разболеят сериозно от патогена.

-> По време на бременност трябва да се избягва консумацията на следните мляко и млечни продукти:

Сурово мляко и сурова сметана
Масло, направено от непастьоризирано мляко или от непастьоризирано сирене суроватка
Полутвърдо сирене от сурово и пастьоризирано мляко
Меко сирене от сурово и пастьоризирано мляко (козе сирене камамбер, бри, камбозола или шавр, козе сирене, овче сирене)
Синьо сирене (Горгонзола, Романо или Рокфор)
Крема сирене в буци, подправено и несезонно (напр. Формаджини, прясно овче и козе сирене, аперитивно сирене)
Фета

Плодове и зеленчуци: По принцип трябва да обръщате голямо внимание на хигиената с пресни плодове и зеленчуци: Винаги мийте ръцете си, измийте добре плодовете и зеленчуците, преди да ги консумирате. Измитите пакетирани салати също трябва да се измият за кратко отново, за да сте сигурни, че не съдържат никаква листерия. Ако не сте сигурни и сте в чужбина: по-добре премахнете кората и винаги се придържайте към най-доброто преди дати за удобство салати или плодове.

Какви храни са разрешени при бременност?

Тогава често се питах: мога ли да ям пармезан, докато съм бременна? Отговорът е да: защото дългите времена на узряване могат да убият Листерията.

Тези мляко и млечни продукти може да се консумира по време на бременност без колебание (според FSVO)

Пастьоризирано, силно пастьоризирано и UHT мляко
Изключително твърдо и твърдо сирене, направено от сурово мляко (отстранете кората преди консумация)
Изключително твърдо и твърдо сирене, направено от пастьоризирано мляко (отстранете кората преди консумация)
Кисело мляко и други кисело млечни продукти
Крема сирене, направено от пастьоризирано мляко и бутилирано като кварк, извара,
Намазано крема сирене
Зигер
Топено сирене
Фондю и други разтопени или затоплени сирена (raclette, ver-
торено сирене, сирене на скара)
Моцарела от краве, биволско или овче мляко (пастьоризирано)

Месо и риба и яйца

Яйцата винаги трябва да бъдат пържени или твърдо сварени. Месото трябва да се готви, дори ако е говеждо бишко. Същото важи и за рибите. Тогава всичко е в безопасност. Салами, Bündnerfleisch и др. Също могат да се консумират приготвени без колебание.

Винаги обръщайте внимание на най-доброто преди датата на хранене.

Напитки по време на бременност

Кофеинът и чаят се предават на бебето директно през пъпната връв. Ето защо бременните жени трябва да се задържат тук и да не пият повече от 2 чаши на ден. Зеленият чай, черният чай и студен чай или енергийните напитки също съдържат кофеин или чай.
Тонизиращата вода също трябва да се избягва, тъй като тя съдържа хинин.
Препоръчваме да пиете 1,5-2 литра, за предпочитане неподсладени напитки, вода, плодове и билков чай.
Алкохолът трябва да се избягва изцяло.

„Тялото се нуждае от много течности по време на бременност, защото обемът на кръвта се увеличава. Подходящи напитки са разбира се водата, но неподсладени плодове или билков чай също са подходящи. Препоръчва се повишено внимание с черния и зеления чай поради повишеното съдържание на кофеин. ”, Рикарда

Здравословни рецепти и вдъхновение за бременни жени

Панички за салата/Буда с кус-кус, булгур, просо, тофу, пиле, салати, домати, цвекло, моркови, царевица, боб, нахут, леща - каквото почувствате, идва в купата, поръсете малко семена върху нея.
Салата от просо (или кускус от киноа) със зеленчуци и плодове
Зеленчукови плодови смутита и ласи като напитки между тях
Мюсли с кисело мляко и плодове, каша или каша от елда
Пълнозърнест сандвич за хляб с твърдо сирене, яйце, шунка или кварк и зеленчуци
Rösti с пържено яйце
Гювеч от зеленчукови юфка
Омлет от яйца и елда със зеленчуци
Идеи за десерти/сладкиши: десерти с кварково кисело мляко със сезонни плодове, плодова салата, сушени плодове
Топки за кърмене/Енергийни топки

Здравословно хранене в пуерпериума

* Тази статия е създадена в сътрудничество с 1000 Tage:

1000 дни - платформа за здрави деца

Основното послание на 1000 дни е, че първите 1000 дни - от зачеването до раждането - се считат за най-важната фаза, в която диетата, заедно с други фактори на околната среда, оказва голямо влияние върху развитието на детето. Вашият начин на живот и диетата на вашето дете са от решаващо значение за здравето им през целия живот през тази фаза, поради което в уебсайта той също е посочен като времеви прозорец на възможно най-голяма възможност. 1000-те дни искат да подкрепят родителите с предложения за балансирана и разнообразна диета. На www.1000tage.de ще намерите рецепти, предложения и експертни статии по вълнуващи теми, свързани с бременност, кърмене, допълващи храни и малки деца.

** Тази статия се основава на информация от тези източници: