ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Какво се разбира под здравословно хранене? Какво е здравословно хранене ppt
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Какво се разбира под здравословно хранене/какво е здравословно хранене?
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Вода: Човешкото тяло се състои от над 70% вода. Хората се нуждаят от около 2 литра вода на ден. Липсата на вода води до здравословни проблеми при хората. Може да доведе до: Замайване, нарушения на кръвообращението, повръщане и мускулни крампи, тъй като доставката на кислород и хранителни вещества към мускулните клетки е ограничена при загуба на вода. Пиенето на твърде много (повече от 20 л/ден) също може да навреди на здравето ви. Може да възникне „водно отравяне“ или по-точно липса на соли. Това от своя страна може да доведе до трайно неврологично увреждане или смърт. Чистата/здравословна вода се определя въз основа на проводимостта на водата в µS/cm (микросименса на сантиметър) като първоначална оценка. Чистата питейна вода има стойност доста под 80 µS/cm (напр. Дъжд или чиста изворна вода)
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Зърнени продукти: Зърното е най-важната основна храна в световен мащаб. Зърното има едно голямо предимство: може да се съхранява в изсушено състояние без значителни загуби. Зърната и картофите съдържат много важни хранителни вещества в много благоприятни пропорции. Те са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на нишесте и следователно идеални основни храни с висока здравословна стойност. По отношение на количеството, основните съставки за всички видове зърно са въглехидратите (под формата на нишесте). Ценните хранителни вещества в зърнените зърнени култури се намират главно във външните слоеве и в зародиша. Зърната са най-важният източник на несмилаеми компоненти (фибри) в храната, които освен всичко друго имат положителен ефект върху храносмилането.
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Млечни продукти, месо и риба - протеини: вижте следващия слайд
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Протеини: Диетичният протеин осигурява на тялото незаменими аминокиселини, необходими за развитието на мускулите, органите, хрущялите, костите, кожата, косата и ноктите. Протеинови съединения като хормони и ензими контролират важните метаболитни процеси в организма. Имунната система също използва протеини за своите разнообразни функции. Обикновено протеинът не се използва за генериране на енергия, но тялото използва протеинови резерви само в извънредни ситуации.
ЗДРАВА ХРАНА Мазнини и захари: Мазнините са основен компонент на диетата, заедно с въглехидратите и протеините. Те имат най-голямата енергийна плътност от всички енергийни носители, т.е. девет калории на грам. Мазнините са носители на мастноразтворимите витамини А, D, Е и К и незаменими мастни киселини. Тялото може да използва тези витамини само с помощта на мазнини. Доставчици на енергия: Не трябва да консумирате повече от една трета от дневните си калории под формата на мазнини, тъй като мазнините осигуряват много енергия - почти два пъти повече от въглехидратите. Трябва да сте особено бдителни с мазнини. Тялото веднага отлага твърде много от него върху ханша, седалището и бедрата. В дългосрочен план последствията са наднорменото тегло, метаболитните нарушения и сърдечно-съдовите заболявания. Животинските мазнини, по-специално, имат по-малко ценни мастни киселини и обикновено имат холестерол като спътник, който може да увреди кръвоносните съдове.
ЗДРАВА ХРАНА http://www.deutschemedi.de/index.php
ЗДРАВО ЖИВЕЙ Бургер Храна Гимнастика Футболни игрови конзоли Плуване Телевизия Колоездене Футбол Компютри Игрални конзоли
ЗАБЪЛВАНЕ НА ЗАТЪЛВАНЕТО ДВИЖЕНИЕ НА ХРАНИТЕ НА Тлъстините Затлъстелите хора са изложени на сериозен риск за здравето по отношение на: високо кръвно налягане неинсулинозависим диабет повишени нива на мазнини в кръвта сърдечно заболяване рак на гърдата и дебелото черво Мазни храни: Мазнините са по-малко засищащи от протеините или въглехидратите, въпреки че съдържат два пъти повече калории, отколкото грамове за грамове. Поглъщането на мазнини с храна е лесно, но изгарянето им отново става трудно, защото тялото предпочита да се придържа към въглехидратите в началото. Упражнение: Въпреки че физическата активност не може да излекува затлъстяването, тя насърчава намаленото изгаряне на мазнини при хората с наднормено тегло. Заключение на експерта от Европейския хранителен информационен център д-р. Прентис: „Придружете диетата си с упражнения - добро начало в борбата срещу затлъстяването.“