Здравословно хранене - какво ядат руските спортисти за сила √

Интересни съвети за тренировки с тежести, планове за обучение и хранене, доклади за спортно хранене.

хранене

от Биг Бърд

Майка Русия. Добре известен с производството на силни водки и силни спортисти. Никъде другаде това не е по-очевидно, отколкото в Холивуд, където руснаците са вторият най-често срещан злодей, гледан във филми с големи имена. Силната майка Русия е символизирана от герои като Иван Драго в Роки IV, сержант Юшин в Рамбо, Борис Острието в Грабване и Колос в Х-Мен, за да назовем само няколко. Просто трябва да се огледате известно време в света на тренировките с тежести, за да видите, че тези момчета не са изключение.

Руските и бившите съветски щангисти доминираха и доминират на арената за вдигане на тежести. В класическото вдигане на тежести великият Василий Алексеев с 2 олимпийски златни медала и над 80 световни рекорда е един от най-известните спортисти. Пол Андерсен, една от големите американски легенди за тренировки с тежести, го нарече най-силният човек на земята и с основание.

Що се отнася до пауърлифтинга, също няма съмнение, че руснаците доминират в този спорт. Най-известни са Андрю Беляев (най-добрият килограм за вдигане на килограми в световен мащаб) и Андрей Маланичев, който държи световния рекорд за клякам за всички времена от 992 фунта. След това е новодошлия Михаил Кокляев, който доминира в различни дисциплини. Неговата запазена марка е тениска с класическата емблема на съветски сърп и чук, която той носеше по пътя към впечатляващото трето място в „Най-силното мъжко турне в света“.

Руският символ е мечката и няма съмнение, че тези момчета отразяват този символ, тъй като всъщност са високи и силни като мечка. Но как стават толкова силни? Използвате ли тайни методи за обучение? Не, техните „тайни за обучение“ всъщност не са тайни; това е просто брутално трудна, голяма сила на звука, тежка тренировка. Видът обем и тегло, които биха били твърде добри неща за средния щатски вдигач и ще предизвикат недоволство сред треньорите и спортистите относно претренираността. Но тези интензивни тренировъчни звена са нещо разбираемо както в Русия, така и в бившите страни от Източния блок, за средни и елитни спортисти.

Сигурен съм, че тези привидно гротескни тежести играят важна роля за успеха на руските силови атлети. Но това води до въпроса как те могат да се подхранват и регенерират от тежките тренировъчни натоварвания. Гигантските обеми тренировки изискват гигантско количество калории. Това от своя страна предизвиква любопитство към това, което майка Русия „храни“ своите спортисти, за да даде възможност за такова телосложение, гигантско изграждане на мускули и огромно представяне на силата.

Това е добър въпрос и такъв, който не съм чувал под тази форма. Руската диета се състои от смес от различни култури поради уникалното си географско положение, като страни като Китай и Монголия са на юг и Украйна, Литва, Латвия, Беларус и Финландия на запад. Типични компоненти на руската диета са риба, зърнени храни (ръж, ечемик, елда и пшеница), кореноплодни зеленчуци (цвекло, цвекло, картофи, лук) и зеле. Много от традиционните руски ястия често са скучни. Но има и различни ястия, които са много вкусни, засищащи и лесни за приготвяне.

По-долу ще намерите няколко от любимите ми рецепти, ястие от месо, супа и гарнитура. Ако добавите тези ястия към вашия хранителен план, той ще бъде обогатен със здравословни неща и можете да качите мускулна маса и да станете силни, като руска мечка.

Ястия за изграждане на мускули, произведени в Русия

МЕСО: Kotlety
Описание:
Това е едно от най-популярните руски семейни ястия. Kotlety е форма на кайма, подобна на кюфте. Приготвя се лесно и се яде като обяд, предястие за вечеря или дори закуска.

Състав:
• 500гр кайма пуйка (говеждо, свинско или пилешко кайма също е добре)
• 1 малка глава лук, много ситно нарязан
• 3 скилидки чесън, фино пресовани
• 1 яйце
• 1/2 чаша галета (или филия бял хляб, напоена с малко вода)
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка сол (или в зависимост от личния вкус и фазата на обучение)
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• Зехтин или друго растително масло за пържене

СТРАНА: Салата Оливие
Описание:
Руски фестивал без салата Оливие е почти немислим, има безброй вариации на тази рецепта. Оригиналът идва от французин, който е работил в Русия през XIX век и в резултат на което е получил името „руска салата“. Това е вид картофена салата и мой личен фаворит.

Състав:
• 5 средно големи картофа - варени
• 2 големи моркова - варени
• 4 твърдо сварени яйца
• 250 г накълцана кисела краставица
• Ленти от пилешки гърди (могат да се използват и други видове месо като шунка)
• 1 голяма глава лук
• 1 консерва (400 мл) сладък грах
• 1 голяма ябълка Granny Smith
• 0,5 чаша майонеза
• Сол

Подготовка:
1. Пригответе всички съставки, сгответе морковите, картофите и яйцата. Просто измийте картофите и морковите, но не ги белете. Можете да приготвите и трите съставки заедно, просто вземете яйцата след около 10 минути. навън.
2. Когато всичко е сготвено, обелете картофите и морковите, направете малки кубчета и разбъркайте всичко заедно с месото. Накълцайте ябълката и пригответе всичко в голяма купа.
3. Добавете майонезата и сока от бурканчето за кисели краставички и всичко разбъркайте добре. След това оставете готовата салата да престои поне половин час; най-добре е за една нощ, придава още повече вкус. Сервирайте салатата като предястие или като гарнитура към основното ястие.

СУПА: Червен борш
Описание:
Боршовата супа също е национално ястие в руската кухня и други източноевропейски култури. Произходът на супата се състои в съхранението на консервирани зеленчуци през зимните месеци. Повечето семейства имаха голяма тенджера, в която зеленчуците (главно цвекло и бяло зеле) се държаха на хладно. С началото на пролетта тенджерата беше окачена над камина и от нея беше направена супа.

Състав:
• 400 г свинско месо (алтернативно също като по-здравословен вариант с говеждо, пуешко или пилешко)
• 300гр. Цвекло, обелено и нарязано на ивици
• 3 моркова, обелени и нарязани на ивици
• 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 средна глава лук, нарязан
• 1/2 туба доматено пюре
• 3/4 чаша вода
• 200гр бяло зеле, нарязано на тънки ивици
• 1 кутия белени домати (без течност)
• 3 скилидки чесън, изцедени
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка захар на вкус
• 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
• 4 чаени лъжички заквасена сметана като заливка

Подготовка:
1. Първо измийте месото, след това подсушете и оставете да заври в 2 литра вода със сол на слаб огън. След това отстранете пяната и я оставете да стърчи още 2 часа на умерен огън. След това извадете месото, но не изливайте течността.
2. След това нарежете месото на малки парченца и го поставете обратно в тенджерата със бульона, оставете отново да заври, добавете цвеклото, докато загуби цвета си. След това добавете морковите и картофите и варете още 15 минути. Готвач. След това добавете зелето и консервираните домати.
3. Загрейте маслото в тиган на умерен огън. Добавете лука и изчакайте, докато стане прозрачен. След това добавете доматеното пюре и малко вода и разбъркайте добре. Сложете всичко в тенджерата. Добавете суровия чесън и поставете чинията надолу. Още 5мин. да пусна. След това подправете със сол и черен пипер и, ако е необходимо, захар.
4. Сервирайте в чинии за супа и украсете със заквасената сметана и пресния магданоз.