Здравословно хранене или мания Какво всъщност означава да имаш здравословен начин на живот
Здравословно хранене или мания? Какво казват специалистите за този вид зависимост. Храненето е от съществено значение за здравословния начин на живот, предотвратяване на определени заболявания или облекчаване на симптомите на други.
Но от здравословно хранене до обсебване от това, което ядете, е много, много малка стъпка, казват експертите. По-конкретно, много румънци са засегнати от орторексия нервоза - пристрастяване към здравословното хранене.
Orthorexia nervosa е хранително разстройство, което се среща при хора, които са обсебени от здравословното хранене. Орторексия е термин, предложен през 1996 г. от д-р Стивън Бартман, той самият е бил фен на здравословните храни. Въпреки че не е болест, клинично състояние, което трябва да бъде включено в наръчника за психични разстройства - DSM 5, много хора се борят със симптомите на този проблем.
По принцип орторексиците имат фиксация за здравословна храна, но тяхната грижа не е за калориите или дали храната ги прави дебели или не, а те са загрижени за качеството и чистотата на консумираната храна.
По-конкретно, тези хора се грижат изключително за всичко, което консумират, в крайна сметка не докосват храни, които съдържат мазнини или са генетично модифицирани. Освен това те консумират само няколко вида храни, в които имат сигурност, че са чисти, че не могат да им навредят. Те са много организирани хора, планират менюто си дни предварително, избягват да ядат в ресторанта или по празниците това, което не е приготвено от тях. Психолозите казват, че са изправени пред доста сериозна социална изолация, защото не излизат и не си взаимодействат с другите.
Основните симптоми на орторексия са:
Например, според специалисти от Американската асоциация за хранителни разстройства - NEDA - хората, засегнати от орторексия, проявяват следното поведение:
- Натрапчиво четене на етикетите на храните.
- Елиминиране на продукти от ежедневната диета като: мляко, захар, въглехидрати, месо, животински продукти.
- Натрапчиви мисли за следващото хранене.
- Те изпитват чувство за вина, когато не спазват собствената си диета.
- Те планират своите социални дейности около хранителната стойност на храната.
- Правя дълги детоксикационни процедури.
- Пия билкови сокове само от седмици.
Проблемът е, че те забравят да се хранят балансирано. Ето защо специалистите препоръчват постепенно въвеждане в диетата на храни, елиминирани по субективни причини. Освен това първата стъпка към излекуването е да се признае, че има проблем. Тук идва ролята на семейството, на приятелите, които трябва да им кажат, че преувеличават, че има проблем, който всъщност крие страха им от болест. Не на последно място, орторексикът се нуждае и от психологическа подкрепа, за да преодолее емоционалните проблеми, с които се сблъсква - например страхът, че балансираната, нормална диета може да ги разболее.
Бил съм редактор, здравен журналист от 8 години. Защо медицинската преса? Защото от 15-годишната преса най-много обичах здравето. За да пиша за всичко, което означава здраве в живота на индивида, мисля, че това ме определя като човек. И признавам: съжалявам, че не се занимавах с медицина! По принцип здравето е най-красивият подарък, който сме получили и парадоксално, единственият, който пренебрегваме. Защото това, което ни боли най-много, е диагнозата, която спира дъха ви и поставя душата ви на изпитание. Болестта ви натоварва както психически, така и физически. Пиша, защото здравето трябва да се цени и липсата му струва изключително много. Силно вярвам, че първата стъпка към здравето са знанията, информацията и образованието. По-конкретно какво правим ние, журналистите. Ние предлагаме на нашите читатели достъп до точна, медицинско документирана информация. По този начин чувствам, че мога да допринеса малко за всичко, което означава профилактика на заболяванията!