Здравословно хранене без стрес 5 практически съвета - Просто бъди аз

Интуитивно хранене, облекчаване на стреса, съвети

Бивша медицинска сестра, сега интуитивен диетолог по хранене и треньор по управление на стреса. След дълга борба с диетите, тялото ми и емоционалното хранене най-накрая съм свободен - защото храната вече не е проблем. Мога да ви помогна да се почувствате и вие по този начин Тук можете да организирате безплатна уводна беседа.

Какъв тип диета си? Направете теста!

Емоционална храна

Спокойствие, когато светът е с главата надолу - в 7 стъпки

* Тази статия може да съдържа партньорски връзки, маркирани със *. Това означава: Ако купувате чрез него, ние получаваме малка комисионна. Препоръчвам обаче само това, което намирам за наистина полезно.

Храненето здравословно изисква малко усилия - и това лесно може да създаде стрес. В тази статия ще намерите 5 съвета как да вкарате повече хранителни вещества, повече плодове и зеленчуци във вашата храна. И доста спокойна.

Като поддръжник на интуитивното хранене, аз съм убеден, че при нормални обстоятелства тялото ми получава това, от което се нуждае по отношение на хранителните вещества. Чрез апетит, вкус и отвращение той обикновено ни показва ясно кои храни са полезни за него.

Така че здравословната диета всъщност се случва сама по себе си.

Здравословно хранене в ежедневието

Защото „нормалните обстоятелства“ за съжаление не са правило в съвременното ежедневие. Може би едното или другото ви звучи познато:

За разлика от ориза и тестените изделия, зеленчуците и плодовете изискват предварително планиране - при покупка, съхранение и приготвяне.
Кълцането на зеленчуци и плодове е по-евтина закуска от баровете, киселото мляко и други подобни.
Бързи, стандартни ястия като паста с доматен сос ... могат да се справят и без зеленчуци.
Години на хранене според правилата са увеличили апетита за "нездравословна" храна.
Малкото разнообразие и малко проби и грешки оставиха много тесен избор от здравословни храни, които наистина имат добър вкус.
Някои деца са много придирчиви в развитието си и не обичат усещането за уста в много зеленчуци и плодове.

Всички тези фактори могат да означават, че се усвояват по-малко витамини и минерали, отколкото тялото ви се нуждае.

Сега какво?

Просто категорично изграждайте живота около храненето, без значение колко стрес то причинява?

Живейте стриктно според правилата за здравословна диета според DGE?

Яденето на това, което е здравословно, независимо дали има добър вкус?

Възможна е и здравословна диета без стрес

Има редица начини за включване на здравословна диета в ежедневието без стрес. С малко креативност и мислене, някои допълнителни хранителни вещества ще намерят своя път в тялото ви.

Дори ако харесвате само няколко вида зеленчуци.

Дори ако децата ви приемат само паста без нищо.

Дори да нямате време да режете зеленчуци.

# 1 зеленчуково пюре като съставка

Моят абсолютно любим вътрешен съвет са зеленчуковите пюрета като съставка в готвенето. Това означава, че не само повече витамини и минерали попадат в храната. Те също така решават проблема с усещането за уста.

За много деца, а също и за някои възрастни, вкусът на зеленчуците не е истинският проблем. Уловката е усещането в устата. Или концентрираният вкус, когато го хапете.

И двете препятствия могат да бъдат заобиколени чудесно със зеленчуково пюре.

Пюрета от Моркови, Пащърнак, тиква, Колраби, карфиол и дори Боб са идеално подходящи за използване като съставка при готвене. Дори и с цветни зеленчуци като броколи или спанак варираният вариант може да бъде по-приятен.

Как да използваме зеленчуково пюре в храната:

Добавете пюре към соса за паста.
Гответе тестени изделия или ориз във вода със зеленчуково пюре.
Всички сосове, супи, гювечи и много ястия с тиган могат да бъдат рафинирани с малко зеленчуково пюре.
Зеленчуци като този също могат да се поставят в тесто за хляб и рула или дори сладкиши.
Смутитата са прекрасна основа за добавяне с пюре.

Не забравяйте да започнете с малки количества. Някои стъпки (като спанак в смути) отнема известно време да свикнете. Други (като пюре от моркови в Болонезе) подобряват соса толкова много, че не е необходимо убеждение.

Моят съвет: Ако нямате време да си направите сами зеленчуково пюре, използвайте бурканите в отделението за бебета.

# 2 суперхрана на прах за здравословно хранене

Прекрасна алтернатива на зеленчуковото пюре е суперхрана на прах. Сега не мисля много за свръххраната, но има едно предимство:

Много питателните растения и зеленчуци са отличен начин да подправите вашата диета. Дори ако наистина не ви харесва да пиете смути от метличина.

Сухият прах от суперхрана се запазва дълго време и е лесен. Не се нуждае от фризер и може да се дозира гъвкаво. И като източник на витамини, той винаги е по-естествен от мултивитаминната добавка.

Как можете да използвате суперхрана на прах?

Тук важи същото: По-малко е повече. Приближете внимателно тълпата и ако се съмнявате, започнете с равна чаена лъжичка в тестения сос.

Можете да намерите суперхрани на прах в различни смеси в аптеките и супермаркетите. Което мога да препоръчам?

Тази суперхрана на прах от Primal State * има фин вкус и е първата зелена пудра, която децата ми харесват и като смути.

# 3 плодов прах при печене

С плодовете обикновено е по-лесно да се разбирате в ежедневието, отколкото със зеленчуците. И все пак обичам да вкарвам допълнително витамини в храната си с плодове на прах.

В крайна сметка те позволяват по-широк диапазон, отколкото често можете да намерите в ежедневието. И между другото, вие разширявате вкусовия хоризонт на любимите си хора.

Как можете да популяризирате здравословното хранене с плодове на прах?

Поставете лъжица в каша, овес за една нощ или мюсли Bircher.
Използвайте ги за плодовете си или енергийните топки.
Смесете плодовия прах в натурално кисело мляко, смутита и домашна гранола.
Поставете една чаена лъжичка от него в бисквитено или бисквитено тесто - това също прави чудесни естествени цветове!

И тук намирам сушените плодове за по-естествената алтернатива на витаминните препарати. В края на краищата тези витамини носят фибрите си със себе си.

Можете също да намерите тези прахове в добре заредени дрогерии и супермаркети. Любимите ми са:

Първични плодове * - за широк спектър от хранителни вещества, които иначе не се консумират толкова често.
Еднообразен плодов прах - за чисти, сушени плодове без излишни украшения.

# 4 Здравословно хранене извън фризера

Не подценявайте силата на фризера за здравословно хранене в забързаното ежедневие.

Фризерът е вашият най-добър приятел, когато ви е трудно да имате винаги плодове и зеленчуци на склад. Вместо да изхвърляте разглезени зеленчуци с угризена съвест, възползвайте се от тези предимства на замразените стоки:

Замразена реколта - прясна, обикновено съдържа повече витамини, отколкото пресни продукти.
Няма почистване или нарязване.
Можете да използвате и малки порции.
И вие също сте гъвкави.

Плодове и зеленчуци от фризера

Така че, когато правите следващата си покупка, обърнете внимание на асортимента от замразени стоки и създайте разумна доставка. Тогава става неусложнено да се интегрират още повече плодове и зеленчуци отстрани:

Добавете замразени плодове към горещата каша или оризов пудинг, за да се охлади.
Използвайте ги за овес през нощта, в кисело мляко или смутита.
Използвайте ги за неусложнен компот или плодово пюре.
Можете да подправите много гювечи с шепа замразени зеленчуци.
Печете замразени зеленчуци с любимата си подправна смес и малко зехтин, докато храната се готви.

Моят съвет: Уверете се, че плодовете са неподсладени, а зеленчуците не са подправени. Не просто избягвате ненужните съставки като допълнителна захар или екстракт от мая. Освен това имате пълен контрол върху вкуса.

# 5 Здравословни продукти за удобство

Продуктите за удобство и удобство заслужено имат лоша репутация. Твърде много ненужни съставки, съмнителен вкус и понякога дори странна текстура.

Но здравната тенденция има положителни последици тук: има все повече и повече свежи, пресни готови продукти. И продукти за удобство, които опростяват ежедневието по здравословен начин.

Внимавайте за тези продукти:

Предварително нарязаните зеленчуци от хладилния рафт намаляват усилията у дома.
Снек зеленчуци като бърза гарнитура в кутии за обяд или със сандвичи.
Готови салати за хранене с ядки, сирене, бобови растения ...
Доматени сосове със съставки, каквито приготвяте сами.

Моят девиз е: Ако списъкът на съставките звучи като рецепта, то това е подходящ пряк път за ежедневието. Това е една от причините, поради които оценявам толкова много готовите ястия от Frosta, например. (Не работя с Frosta, но намирам, че продуктите им са силно препоръчителни.)

Разбира се, не е акт да приготвяте доматен сос сами. Или да нарежете салата. Или да имате готова ябълка като лека закуска.

Но има дни или фази в живота, когато здравословната диета може да се провали поради тези препятствия. И винаги, когато попаднете в такава фаза, изборът на готов доматен сос се превръща в акт на самообслужване.

Здравословно хранене без стрес

Убеден съм, че високите стандарти по отношение на здравословното хранене водят до повече стрес, отколкото мнозина са наясно.

И поддържам здравословна, балансирана храна в никакъв случай за по-важно от самообслужване и облекчаване на стреса.

Ето защо здравословната диета трябва да е подходяща за ежедневна употреба.

Вече не трябва да сервирате децата си със зеленчуци и да използвате само прахове и пюрета?

Любимите ви малки хора трябва да бъдат изложени на различни храни отново и отново, дори да искат да ги опитат.

Интегрирането на зеленчуци и плодове във вашата диета творчески е само един от многото начини. И не само за осигуряване на малки, но и на възрастни презиращи зеленчуци достатъчно хранителни вещества ...

Първата стъпка към здравословна диета без стрес

Затова помислете кой съвет бихте искали да приложите през следващите няколко дни и направете всички необходими подготовки.

Заредете фризера.

Ще откриете, че здравословната диета може да се прави без стрес. Много спокойна. С повече време за наслада.