Здравословно хранене - 801010
Д-р Дъглас Н. Греъм
80/10/10
80/10/10 (811 накратко) е диета, базирана на най-новите изследвания. Перфектен за всякакви хора, защото всъщност тази диета се е използвала от хората в древни времена. От това следва, че тази диета може да се използва перфектно от нашето тяло, тази диета е най-подходяща за анатомичната структура на човека.
(Какво е причината и изчерпателният подход може да се прочете в книгата, тук ще спомена само най-важната информация.)
Човекът всъщност е плодояд, допълнен с млади зеленчуци. Всъщност не бива да ядем нищо друго RAW! освен плодове и зеленчуци. През 811 г. числата също са тясно свързани с това. Ядената храна СЪДЪРЖАНИЕ НА КАЛОРИЯТА минимум 80% въглехидрати, максимум 10% протеини и максимум 10% мазнини.
В суровите плодове и зеленчуци хранителните вещества са точно в това разпределение, да не говорим за витамините, фибрите и т.н. Ето няколко примера:
В таблицата съм включил и данни за някои сурови плодове и семена с високо съдържание на мазнини, тъй като те могат да се използват за допълване на диетата ни, ако почувстваме нужда, но само за да отговорим на 811 средно.
80/10/10 на практика
Е, през повечето време менюто изглежда така:
Сочни плодове за закуска, по-сладки плодове за обяд и зеленчукова салата за вечеря.
Формулата за дневен калориен прием:
- 90-97% сладки и неподсладени плодове
- 2-6% нежни, листни зеленчуци
- 0-8% мазни плодове, ядки, маслодайни семена и др.
В допълнение към плодовете е особено важно да се консумират тъмно оцветени листни зеленчуци поради високото им съдържание на минерали. Третата група може дори да бъде пропусната.
Средното съотношение на калорични хранителни вещества за всяка група храни
Плодове: 90/5/5 въглехидрати/протеини/мазнини Зеленчуци: 70/20/10
НА ДЕБЕЛ причинява проблеми с кръвната захар, а не плодове
Диета, която се състои предимно от сладки плодове, не повишава нивата на кръвната захар. не, ако диетата е с ниско съдържание на мазнини и е така.
Тези, които консумират храни с високо съдържание на мазнини, независимо дали ядат варени или сурови храни, губят енергия, хормоналният им баланс е нарушен и те страдат от глад и промени в настроението. всичко разстроено не е само нивото им на захар.
Когато диетата ни е с високо съдържание на мазнини, захарта попада в кръвта ни, докато телата ни правят всичко възможно, за да извлекат захарта от кръвта и да стигнат до клетките ни като гориво, но междувременно захарта се натрупва в кръвта, причинявайки постоянно се повишават нивата на кръвната захар.развива се тяло, кандидоза, умора, диабет и др.
Всъщност мазнините натрупват захар в кръвта ни. Ако ядем твърде много мазна храна, тънък слой мазнини покрива стените на кръвоносните съдове, молекулите на захарта и самия инсулин. Дори за цял ден няма достатъчно, за да се изчистят тези мазнини от кръвта (ако няма попълване), като същевременно се инхибира нормалната метаболитна активност и се предотвратява „комуникацията“ на горните елементи помежду си.
През последните 25 години имах много пациенти с диабет. С изключение на вегетарианската диета с ниско съдържание на мазнини, състояща се предимно от сладки плодове, метаболизмът на кръвната глюкоза се възстановява във всички случаи. Повечето от моите пациенти успяха да спрат напълно своите инжекции с инсулин или лекарства в рамките на няколко седмици. Никой никога не е имал проблеми и никога не съм виждал негативни последици от тези диетични промени.
Всъщност не трябва да консумираме месо, мляко и млечни продукти.
Някои факти от различни научни списания:
- 10 дека месо повишава нивото на инсулин на пациента с инсулин точно колкото 10 дека кристална захар.
- Сиренето и месото повишават нивата на инсулин по-добре от варените тестени изделия.
Солта и различните подправки също натоварват излишно тялото ни, защото можем да използваме само органична сол, която може да се намери само и изключително в суровите растения.
Дори да успеем да отслабнем, като постоянно намаляваме съдържанието на мазнини в тялото си, лесно можем да загубим този резултат, като осолим малко храната си. Това е така, защото тялото се нуждае от някаква форма на вода, но голямо количество вода, за да неутрализира токсините в солта, така че ще бъдем по-тежки от много соли.
Ползи от нискомаслената сурова храна
Всъщност пърженето или готвенето значително намалява съдържанието на хранителни вещества в храните и претърпява трансформации, които правят храносмилането много по-трудно и дори токсично.
Тези, които променят целия начин на живот (адекватно количество сън, редовни ежедневни упражнения, умствена работа _ex четене, ориентация според нашите интереси; изучаване на език_ и др.) И стигнат до нискомаслена сурова веганска диета 80/10/10 станете напълно здрави. Акнето изчезва напълно, като се отървава от диабет или някой от другите им спазми. Класиците също ще подобрят цялостното си физическо, психическо и емоционално състояние. В крайна сметка ги очаква по-дълго и по-добро качество на живот.