Здравословните хранителни навици в детството могат да намалят риска от затлъстяване и
Според ново научно изявление начинът на хранене на децата може да бъде толкова важен, колкото и вида храна, която ядат. Насърчаването на децата да вземат собствени решения за хранене в организирана среда, базирана на избор на здравословно хранене, корелира с по-здравословното хранително поведение в дългосрочен план.
Изследването е публикувано в Journal of American Heart Association.
Въпреки че повечето деца имат вродена способност да спрат да се хранят, когато се чувстват сити, те също се влияят от домашната им среда, например от желанията и изискванията на техните болногледачи по време на хранене. Ако детето изпитва натиск от страна на болногледача да яде, тогава може да е по-трудно за болногледача да се вслушва в инстинктите си, които му казват да спре, когато се засити.
Насърчаване на децата да избират какво и особено колко дълго да се яде, в a среда, която насърчава избора на здравословна храна, те ще могат да развият свои собствени убеждения и решения относно храната. Нещо повече, това може да ги накара да създадат хранително поведение, свързано с а здравословно тегло през целия живот.
Според проучването родителите и болногледачите трябва да бъдат положителни модели за подражание на децата, изграждайки среда, която подкрепя избора на здравословна храна, а не среда, основана на контрола на децата върху храната и телесното тегло.
Някои от методи чрез които те могат да направят това са:
- Позволете на децата да избират вида храна, която искат да ядат, от списък на здравословни храни
- Планирайте храненията в определени часове
- Избягвайте да принуждавате децата да ядат повече, отколкото искат
- Сервирайте редовно здравословни или нови храни, в допълнение към тези, които детето харесва
- Бъдете внимателни, ако детето дава вербален или невербален знак, че е уморено
- Яжте с детето, споделяйки с него удоволствието от здравословното хранене
Въпреки това може да е предизвикателство за някои родители и болногледачи да оставят децата си да вземат собствени решения, особено ако малките не искат да опитат нови храни. Добре е да знаете, че това поведение се счита за нормално в ранното детство (между 1 и 5 години), когато децата все още се учат за вкусовете и структурата на различни твърди храни. Въпреки че методите, използвани от родителите и полагащите грижи за решаване на този проблем, могат да бъдат налагането на строги правила и предлагането на награди или наказания, изследователите не ги насърчават, като се има предвид, че те са ефективни в краткосрочен план, дори с възможност за дългосрочни негативни последици. . Нещо повече, това авторитарно поведение може да предразположи децата да се хранят, дори когато не са гладни или ядат по-малко здравословни, висококалорични храни, което може да увеличи риска от затлъстяване и хранителни разстройства.
От друга страна, когато болногледачите позволяват на детето да яде това, което иска, когато пожелае, това няма да помогне на малкото да развие здравословно хранително поведение. Изследователите казват, че този вариант може също да увеличи риска от затлъстяване.
Според учените са няколко стратегии което може да увеличи разнообразието от храни, консумирани от детето през първите години от живота, ако то е капризно. Например, можем многократно да предлагаме широка и разнообразна гама от здравословни храни, което ще увеличи вероятността той да ги приеме в даден момент, особено ако те идват с любимата ви храна. Също така, ако с нетърпение ядем храна пред детето, то в крайна сметка може да я приеме.
Добре е да знаете това стратегиите може да не работят за всички деца и болногледачите не трябва да бъдат стресирани или обвинявани за тяхното хранително поведение. Всяко дете е уникално и може да не е склонно да прави здравословен избор на храна, докато пораства. По време на детството е важно да се създаде среда, която насърчава уменията за вземане на решения и излагането на разнообразни хранителни и здравословни храни.