Здравословният хляб се пече бързо - грижа за модата
Пресният хляб е толкова вкусен и питателен и колко хубаво е, че с тази рецепта е детска игра да го печете сами.
Опитай сега! Тази рецепта за хляб винаги работи!
Нуждаете се от следните съставки:
1000г брашно
Пшенично брашно, брашно от спелта, ръжено брашно, пълнозърнесто брашно или много фино, можете да го комбинирате както искате за вашите видове хляб. Препоръчваме да опитате основния вариант с 500 g пшенично брашно и 500 g ръжено брашно.
Добавяте брашното в голяма купа за месене.
Една чаена лъжичка сол
Щипка захар
Чаена лъжичка подправка за хляб (напр. Подправка за хляб Seitenbacher)
Това определено допълнително
Шепа слънчогледови семки
Шепа ленени семена
(по желание също лешници, овесени люспи, стафиди ...)
Сега към важния ритуал с дрожди:
1 кубче прясна мая
Можете да намерите кубчето в хладилния рафт на всеки супермаркет.
Извадете прясната мая от хладилника, внимателно я извадете от опаковката и я натрошете в чаша.
(Можете да прищипете и хапете малко ъгълче мая, защото то също е много здравословно само по себе си)
След това вземете една чаена лъжичка добър мед и го разбъркайте в маята.
По магия маята и медът се разтварят в красив дрожден сок.
Добавете течната мая към брашното и съставките.
топла вода
Напълнете мерителната чашка до половин литър, т.е. 500 ml, с много топла вода.
Поставете топлата вода в купата и замесете силно тесто за хляб.
С машина за месене е, разбира се, много по-лесно и не толкова усилено да се разбърква гладко тесто за хляб.
Тестото се изсипва в прахообразна купа, която се покрива навсякъде със свежа кърпа за чай.
Сега тестото за хляб трябва да престои малко на топло място и се оставя да расте.
Може да отнеме до половин час, докато тестото за хляб стане буйно и дори двойно по-голямо.
Междувременно подгответе обща форма на кутия с дължина около 25 см и ширина и дълбочина 10 см.
Формата се втрива добре със супена лъжица слънчогледово олио.
Втасалото тесто за хляб се изсипва в тавата за питки и се притиска малко във форма.
Една супена лъжица мляко
Сложете супена лъжица мляко върху тестото в тавата за питки и го разпределете добре.
Сега можете да поръсите маково семе, сусам, овесени люспи или слънчогледови семена върху тестото за хляб.
Винаги е хубава украса на хляба.
Сега подготовката за добър, здравословен и вкусен хляб е завършена.
Печете във фурната при 180 ° C за половин час. Прекрасен аромат изпълва стаята! Сърдечният аромат е знакът, че хлябът вече е изпечен ...
Хлябът се изважда от тавата за питки веднага след изпичането и се охлажда добре върху решетъчен лист.
Докато пресният хляб се охлажда, подгответе масата:
Хубава дървена дъска, нож за хляб, добро масло, домашно сладко и прясно сварено яйце, добър чай или кафе и всичко, на което бихте искали да се насладите с хляба си сега.
И времето бързо отмина и хлябът се охлади добре.
Надяваме се да се насладите на вашата храна и да се насладите на този прекрасен хляб много, много!
Хлябът може да се запази свеж до 4 дни в защитено място за хляб. Ако хлябът няма достатъчно защита, вероятно ще бъде изяден веднага, защото има толкова добър вкус!
Имате ли и хубава рецепта? Не се колебайте, бъдете свободни и не се колебайте да го напишете в коментара за всички нас!
Подобрете обличането на любимия човек
Вашият промоционален код:
запазване10
в пазарската количка при поръчки от € 100 или повече
Един код на човек
не може да се комбинира с други промоции и ваучери