Здравословни тарталети с ванилова къпина; BakingLifeStories

Намерихте ли вече вашата перфектна рецепта за кифли? Надявам се, защото това отне много време и струваше много нерви. Често пъти те бяха прекалено сухи или прекалено лепкави. Понякога те просто не излязоха добре.

По-здравословният вариант на кифла

Трябва да кажа, че имах право на нещо по-здравословна перфектна рецепта за мъфини да се намери и тогава, разбира се, всичко е още по-трудно. Добрите рецепти за кифли с много масло, захар и Ко са десетина дузина. Но щом не работите с пълномаслено масло и захар, ние искаме да е трудно.

Но накрая си имам моето лична любима рецепта намерен. С маргарин на основата на мътеница, лек крем крем и ксукер. Днес във вкуса ванилия, аз обаче вече имам рецептата за Кифли с шоколад или ядки тествани. Също така успешно.

Плодов топинг без много захар

Има и Къпина за кремообразно сирене. За това обичам да използвам плодовия прах от Froogies (без реклама - просто хубава препоръка). Прахът не съдържа никакви добавки, а само 100% плодове. Разбира се, той е съответно сладък поради съдържащата се в него фруктоза.

Заедно с леко крема сирене и 1-2 супени лъжици пресята пудра захар, тази сладост ми е достатъчна. Ако ви харесва особено сладко, разбира се, бих препоръчал да добавите още малко пудра захар към глазурата.

Важно е само да охладите глазурата преди по-нататъшна обработка. По този начин тя става малко по-твърда и няма да избягате от своите кексчета. Но разбира се това е всичко в рецептата:

Тарталети с ванилия и къпина

Състав:

150 грама Lätta Extrafit, стайна температура
2 яйца
250 грама брашно от спелта
2 супени лъжици бакпулвер
200 грама крем крем фрейш
100 грама xucker
1 пакетче ванилова захар
1 щипка бурбонска ванилия на прах

200 грама леко крема сирене
2 супени лъжици Froogies къпина на прах
50 грама пудра захар