Здравословни съвети от специалист по хранене
Проф. Д-р Хулиан Алварес Гарсия специализира в спортната медицина и спортната психология, е част от Консултативен комитет по храненето на Herbalife и през последните 20 години съветва професионални спортни отбори за олимпийските игри в дисциплини като триатлон, планинско колоездене, футбол, баскетбол, вдигане на тежести. В дискусии със своите пациенти - спортисти или обикновени хора - Гарсия нарича мазнините „извънземни“ и макар в момента да усещате как смехът ви набъбва, лекарят поддържа разговора много сериозен.
Точно го попитах кои са първите шест плюса и минуса, когато става въпрос за 100% здравословен живот. Таблицата по-долу ви показва конкретните отговори.
1. Консумирайте протеин при абсолютно всяко хранене. Включва в диетата риба тон, шалот, скумрия, боб, гъби, кафяв ориз, кисело мляко, маслини и др.
2. Пийте много водата. Проф. Д-р Гарсия настоява да се консумират поне три литра вода на ден през зимния сезон и още един през по-топлите месеци.
3. Яжте много Богати на омега 3 храни . Тези мастни киселини помагат на организма да се бори със сърдечно-съдовите проблеми, подобрява когнитивната функция, има противовъзпалителна роля, помага за заздравяване, придава еластичност на кръвоносните съдове и регулира кръвното налягане. Изберете сьомга, семена, ядки, зелена соя, боб.
4. Започнете деня със спорт . Гарсия препоръчва да правите час упражнения (30 'кардио и 30' стречинг и йога) преди закуска.
5. Обадете се хранителни добавки. Тяхната роля е да осигуряват на тялото веществата, от които се нуждае, но не получава от храната. Фокусирайте се предимно върху минерално-витаминни комплекси, които съдържат магнезий и калций.
6. Консултирайте се с лицензиран лекар. Ако мислите да станете веган или суров веган, уговорете среща с диетолог, за да изберете правилната диета за вашето тяло.
1. Избягвайте месото, доколкото можете. Това не означава да станете вегани, но яжте пуйка, свинско или телешко месо само веднъж седмично.
2. Яжте само умерено шоколад (черна горчица), хляб (само пълнозърнест) и месо (само постно) - тези три храни са най-вредни за здравето.
3. Не се притеснявайте да пиете вода непосредствено преди хранене (въпреки че този навик наистина има потенциал да ви помогне да отслабнете) или само след хранене. Идеята, че пиенето на вода по време на хранене влияе върху храносмилането, е мит. Водата се консумира по всяко време, най-малко три литра на ден.
4. Не забравяйте да се храните след като спортувате. Изберете сьомга, риба тон, авокадо, сладки картофи, зеленчуков микс, хумус, спанак.
5. Не позволявайте да минат повече от три часа без поне един лека закуска . Три хранения на ден и лека закуска (ябълки, моркови, авокадо, обезмаслено гръцко кисело мляко, мазни плодове и др.) Се препоръчват между всяко от тях.
6. Не яжте определени храни, само защото знаете, че трябва и не подхождайте към определен спорт, само защото приятелите ви го предлагат. Съветът на специалиста е да се запитате кой сте, какво искате, да уважавате живота си и чак тогава да вземате решения относно начина на живот, който искате да имате.