Здравословни сладки Мангова плодова кожа за 4 VP
Фу, наистина беше зает за мен през последните няколко дни! Толкова, че едва ли имах много време да готвя, да не говорим за блог.
Но днес имам наистина вкусен бонбон за вас! Миналата седмица докладвах за опитите си да направя сам венци от плодове. Коментар за това в приложението на WW ме доведе до това лакомство, наречено „плодова кожа“ и какво да кажа - развълнуван съм!
По отношение на точките не се случва много в сравнение с гумените мечки от супермаркета, но с плодова кожа поне не ям добавена гранулирана захар и знам какво има в нея. Дори е веган, Screech.
Плодовата кожа е изключително лесна за производство. Единственото нещо, от което се нуждаете, е плодове и много време. Вие сте гъвкави в избора на плодове, аз го направих с манго тук. Да тръгваме!
Нарежете мангото на парчета и пасирайте много фино в блендер със сока и подсладителя.
Разпределете сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене. 2 манго са идеалното количество за 1 лист за печене, както е показано.
Без предварително загряване във фурната на средната шина и при 70 градуса циркулиращ въздух оставете да изсъхне за около 4 часа. От фурната и дебелината на плодовия слой зависи дали са достатъчни 4 часа. Ако установите, че кожата все още е твърде лепкава, просто я плъзнете за още 30 минути. Ако зададете твърде висока температура, кожата ще изсъхне и се чупи твърде бързо, а вкусът също ще бъде различен. Така че е необходимо търпение!
След това нарежете плодовата кожа на ленти с хартия за печене и съхранявайте (освен ако не я изядете веднага на LOL). Просто не се слепва толкова лесно върху хартията за печене. След това, разбира се, отлепете хартията, преди да ядете.
Можете също така да държите кожата в очила без хартия. Изглежда добре 🙂
Е, трудно е да бъдем конкретни в този случай. Бих изчислил плодовата кожа като сушен плод, тъй като парче от нея тогава съдържа много концентрирана фруктоза. Една четвърт от тавата ми беше около 30 грама, което би било 4 точки на порция (приблизително колкото гумените мечки).