Здравословни рецепти за февруари 2015 г.
Петък, 27 февруари 2015 г.
Кухненска кутия - съставката идва във вашата къща
Пакетът пристигна в дадената часова зона, куриерът беше толкова любезен, че не сме свикнали в наши дни, въпреки че би било нормално:).
Кутията наистина съдържаше всичко, от което се нуждаете за храната, опаковано с вкус, етикетирано. Рецептата се предлага във формат A/4, в изискан дизайн, в цветна форма, снимките могат идеално да следват процеса на готвене, така че начинаещи домакини или дори мъже, които не са запознати с готвенето, могат смело да поръчат, практически без да развалят храната.
Също така считаме за важно да подчертаем, че уебсайтът описва подробно за всяко хранене колко хранителни вещества има една порция, какъв тип диета може да бъде включена, какво точно съдържа кутията и какви инструменти са необходими за приготвянето й. И въз основа на рецептата, не би трябвало да е проблем за начинаеща домакиня или господин:) Играли сме със съществуващите навици за готвене, въпреки че предварително сме обещали, че ще се опитаме да направим всичко така, сякаш можем изобщо не готви. Но ние наистина използвахме всичко и начина, по който беше написано.
Подправките ни харесаха най-добре, получихме ястия с много вкусен вкус и вдъхновение.
Така че можем да го препоръчаме само на всички, защото
- помага на начинаещи във всичко (напр. може ли някой първо да обезкости пилешки бут? не!);
- добра идея за приятелски вечери, защото е забавно да готвите заедно и никой не трябва да се подготвя предварително;
- можете да откриете нови трикове, трикове и вкусове за по-опитни готвачи.
Сряда, 25 февруари 2015 г.
Светкавичен пандишпан с кайсиево сладко
Аз и моят господар сме сладки зъби, което, ако човек просто е на диета, е силна недостатък. И така, когато намерих тази рецепта, тя се превърна в сладкиши и щастие за 20 минути:-).
4 яйца
5 ек. овесена каша
4 ек. вода
1 месец бакпулвер
2 ек. подсладител
Яйцата се разделят на две, протеинът се разбива с малко сол до твърда пяна и след това жълтъкът се разбива с две супени лъжици подсладител. След това добавете водата, брашното и бакпулвера, като разбърквате, докато няма бучки. Когато сте готови, внимателно обърнете протеина, за да получите хомогенно, леко тесто. Застелете голям лист за печене с хартия за печене и намажете тестото, след което печете в предварително загрята фурна на 170 градуса с разбъркване на въздух за 8-10 минути. Докато е топло, навийте го и го оставете да се охлади, или с хартия за печене, или с чиста кухненска кърпа. Накрая намажете на вкус със сладко и захар без захар.
Вторник, 24 февруари 2015 г.
Крем супа от зелен грах
Състав:
- около 20 dkg замразен зелен грах (и почти всички остатъци от пресни зеленчуци)
- малко лук
- 2 dl кисело мляко/заквасена сметана/зеленчукова сметана без лактоза
- подправки: сол, черен пипер във всеки случай, заедно с магданоз или мента, евентуално в края на тиквеното масло
Предложения за състоянието: пържени скариди, пържен лук, препечен хляб със сирене, остатъци от пържено месо, пържени яйца.
Сготвих граха заедно с малко остатък праз и половин тиквичка във вода, колкото току що ме покри, подправих ги. Ако имате под ръка пресен магданоз или мента, достатъчно е да го добавите при смесване (изсушеният магданоз също е добър, ако не е пресен). Придава божествена вкусова комбинация с мента - отлична дори при охлаждане през лятото. След като зеленчуците са сготвени, отидете в смутито и след това оставете супата да заври отново.
Ако случайно стане твърде тънък, не е нужно и да се страхувате, добавете много малко, една чаена лъжичка нишесте (царевица).
С различните комбинации, споменати в съставките, получаваме разнообразие от бързи супи, които могат да се съчетаят с всички видове останали топинги.
Събота, 21 февруари 2015 г.
Наслоени топинамбури
Четвъртък, 19 февруари 2015 г.
Тест за хляб с високо съдържание на въглехидрати (част 1)
При оценката бяха взети предвид следните аспекти: хранителни данни (въглехидрати); текстура - колко мека, суха, свежа, концентрирана; вкус; гъвкавост, колко време е годна за консумация и цената. Оцених всеки аспект от 1 до 5, като 1 е най-лошият и 5 е най-добрият резултат.