Здравословни рецепти със зеле зеленчуци рецепта
Зелените зеленчуци са здравословни и вкусни. По този начин можете да готвите вкусно и богато на витамини през студения сезон.
Готвенето с местни зеленчуци като зеле има много предимства. Инициативата „Твърде добре за кошчето“ на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) обръща внимание на това. Зелето е не само много здравословно, но чрез използване на регионални продукти в готвенето се избягват дълги транспортни пътища, което спестява енергия. Ако се запитате: „Какво готвя днес?“, Оставете се да се ръководите от сезонните предложения. Зелените зеленчуци са първият избор, особено през есента. Има много вкусни рецепти за брюкселско зеле, бяло зеле, червено зеле или зеле.
Как правилно да съхранявате зелевите зеленчуци преди готвене
За да запазите зелето възможно най-прясно за готвене, трябва да се съхранява по подходящ начин. По принцип бялото и червеното зеле се чувстват особено комфортно в хладните помещения на избата. Листните сортове като къдраво зеле или брюкселско зеле също могат да се държат пресни в хладилника за няколко дни, докато станат готови за готвене. Съвет: увийте зелето във влажна кърпа. Тъй като и двата вида зелено зеле са устойчиви на замръзване, те могат да се купуват пресни за готвене през цялата зима.
Готвенето със зеле укрепва имунната система
Паста с брюкселско зеле
Зимното време се равнява на грипното време. Зелето е истинска витаминна бомба и всеки, който иска да готви здравословно, не може без тези зеленчуци. Кейлът и брюкселското зеле например съдържат над 100 милиграма витамин С на 100 грама и следователно отлично укрепват имунната система. Зелето е един от най-богатите на витамин С зеленчуци Желязото и калият също се намират в много видове зеле.
Готвене със замразено зеле? Няма проблем
Ключова дума: замразяване. Ако искате да използвате замразени зеленчуци за готвене, трябва да почистите кейла, червеното зеле и брюкселското зеле, да ги бланширате за кратко (потопете ги в гореща вода за няколко минути) и след това да ги замразите. След това може лесно да се размрази отново за готвене, ако желаете.
Източник на текста: „Твърде добре за кошчето“, инициатива на BMEL Текст: Улрике Ренш
Високото ниво на жизнена енергия е от съществено значение, за да се справите добре с ежедневието и да не се чувствате напълно изгорени през цялото време. Но как поддържате или дори получавате високо ниво на енергия?
В сауната е горещо, уютно и релаксиращо. Особено през зимата много хора са привлечени от сауната, защото искат да укрепят имунната си система. Но за какво трябва да внимавате, когато се изпотявате в сауната?.
Вертикалните градини процъфтяват и са резултат от градски начин на живот, съчетан с природата. Ако искате да се насладите на „зелен“ сорт на малки площи, имате нужда от подходящи растения и подходящи контейнери.
галерия
Снимки и истории, които ни очароват през деня
Информация за продукта
Тук ви представяме страхотни иновативни продукти. Практични полезни неща за ежедневието
Пазаруване
Тук ще намерите избрани устойчиви зелени продукти
Компании
Компаниите се представят със своите концепции.
Бюлетин
Винаги бъдете информирани. Регистрирайте се за бюлетина сега