Здравословни пълнители Тези храни са полезни за диабетици
Пълнозърнест хляб
Диабетиците са добре дошли да ядат пълнозърнест хляб, тъй като е доказано, че поддържа нивата на кръвната захар постоянни. Пълнозърнестият хляб също осигурява важни фибри и също е производител на ситост.
Пълнозърнестият хляб, богат на фибри, е подходящ за диабетици.
Леща: богата на фибри плюс протеини
Храните, които съдържат дълговерижни въглехидрати, както и фибри и протеини, са особено полезни за хората с диабет. По този начин нивото на кръвната захар се повишава бавно и остава постоянно за дълго време. Следователно бобовите култури като леща или соя са идеални храни. Тези, които се отбягват от дългото време за готвене, могат например да използват червена леща. Готвят се за едва десет до 15 минути.
Лещите, богати на протеини и фибри, са идеални за диабетици.
Кисело мляко с малини
Плодовете са идеалният плод за диабетици. Това е така, защото те съдържат микроелементи като желязо, магнезий и витамин С, които са ценни за здравето, а също така регулират нивата на кръвната захар. Киселото мляко също е чудесна храна за диабетици, защото дава на тялото протеини.
Киселото мляко и малини се считат за добра закуска за диабетици.
Овесена каша: насищане с фибри
Овесените ядки също са един от здравословните източници на въглехидрати. В допълнение към въглехидратите, протеините, витамин В1 и минералите като желязо и цинк, люспите осигуряват и много фибри. В резултат на това нивото на кръвната захар се повишава само бавно и вие оставате сити по-дълго.
Овесените ядки са ценен източник на въглехидрати за диабетици.
Полак: протеин плюс здравословни мастни киселини
Рибата трябва да бъде редовно на масата, а не само за диабетици. Филето от морски животни съдържа ценни животински протеини, йод и важни омега-3 мастни киселини. Най-добре е да се даде предпочитание на нискомаслени морски риби като сайда, атлантическа треска, морски костур или писия.
Вкусната сайда с протеини, йод и ко. Може също да бъде част от диетата на диабетиците.
Както всички останали, диабетиците трябва да внимават да пият много вода.
На масата се допускат много зеленчуци
Ако търсите здравословна храна, ще я намерите особено в рафта за зеленчуци. Можете да ядете практически неограничени количества пресни сезонни зеленчуци. Независимо дали грудка, корен, лук или плодови зеленчуци: Повечето сортове са нискокалорични и богати на витамини и растителни вещества. С изключение на няколко сорта като царевица, сладки картофи и картофи, повечето зеленчуци са с ниско съдържание на въглехидрати и нямат ефект върху нивата на кръвната захар.
Бакшиш: Ако имате малко време за готвене, можете да използвате замразени (несезонни) зеленчуци. Съдържа почти толкова витамини, колкото пресните зеленчуци.
Изобилието от зеленчуци е част от всяка здравословна диета. Това важи и за диабетиците.