Здравословни от ранна възраст ”- научаваме за здравословното хранене още от детската градина; Практическо списание в
В Румъния 26,75% от 8-годишните са с наднормено тегло, от които 11,64% са с наднормено тегло и 5,11% са с недохранване (Източник: Национален доклад за децата и младежта 2014). Всички тези проблеми са свързани с храненето на децата, а здравословното хранене е важен фактор за тяхната профилактика.
Асоциация SAMAS, съвместно с Националния институт за майчино и детско здраве, Букурещката училищна инспекция и компаниите Danone Румъния и People and Companies стартират проекта за обучение по хранене в детските градини „Здравословно като дете - профилактиката започва с образование“. Целта му е да образова и помогне на децата в предучилищна възраст да формират здравословни хранителни навици чрез интерактивни уроци и курсове с всички хора, които могат да повлияят на избора на децата. Следователно, заедно с предучилищна възраст, образователната програма включва родители и персонал в детските градини, за да се осигури съгласувано усилие от страна на всички в интерес на здравето на децата.
През 2017г, "Здравословно като дете" е пилотен проект, реализиран в 3 детски градини в Букурещ (детска градина №73, №203 и детска градина Căsuța Piticilor), за 400 деца, 600 родители, 40 учители и администратори, със сформиран екип „старт“ от 12 преподаватели по хранене.
Програмата включва и оценка на ежедневното меню в детските градини, направена от диетолог, под ръководството на проф. Д-р Габриела Радулиан, както и попълване на въпросник за хранителните навици на детето в семейството, попълнен от родителите. Въпросниците се изготвят и интерпретират от специалисти от Националния институт за майчино и детско здраве.
"Хранителната грамотност трябва да предхожда изучаването на азбуката. Кариерата на мъжа е важна, но да се подготвят децата преди всичко за здраве, което е условие за успех и щастие.
Няма мода и тенденции в храненето. Храненето е наука, така че включва информация от компетентни източници - валидирана от специалисти, разбиране и приложение на практика. Тревожната ситуация по отношение на затлъстяването, метаболитните и сърдечно-съдовите заболявания - резултат от значителни промени в съвременния начин на живот, показва, че тази наука трябва да бъде интегрирана в образователната система. Колкото по-рано в детството, толкова по-добре. " Акад. Проф. Д-р Николае Ханку
„Румъния е във възходящ наклон по отношение на затлъстяването както сред децата, така и сред възрастните. За съжаление, комуникационните канали се задушават от информацията за храненето, много от които нямат научна основа. Ето защо ролята на екипа на проекта и на специалистите, участващи в изграждането на този интересен и необходим образователен проект, е да генерират правилна информация и образователни инструменти, които могат лесно да се използват във всички детски градини. В допълнение към Наръчника за хранене - за специализацията на медицинския персонал, който ще стане преподавател по хранене - и Ръководството за хранене за родители, разработено в рамките на този проект, асоциацията SAMAS предлага на родителите и децата достъп до практически дейности чрез готварски семинари. Благодаря на всички партньори по проекта за техния принос в систематизирането на хранителните препоръки за предучилищна възраст - унитарни, научно валидирани. “ Д-р Марина Огелея, изпълнителен директор на SAMAS
„В продължение на много години DANONE се ангажира да поддържа здравето и го прави ежедневно чрез храната и напитките, които произвежда: основни храни, за обща употреба или за специфични хранителни нужди, свързани с възрастта или патологии. Важен компонент на нашето участие в живота на общността е образованието за балансирано хранене, като основно условие за добро развитие и дългосрочно здраве. Инициирахме този проект, осъзнавайки, че образованието е ключов фактор за здравето и че уменията, формирани в детството, дават резултат - или последици - през целия живот. Децата са бъдещето, ние им дължим, на първо място, нашите грижи и подкрепа. “ Ерика Йордаче, ръководител на проекта, Данон
Проектът, разработен от Асоциация SAMAS, Danone Румъния и Хора и компании, съвместно с Националния институт за здравето на майките и децата и Училищната инспекция в Букурещ, се възползва от научна подкрепа от комисия за одобрение, представляваща Румънското общество по хранене, Националното общество на семейните лекари, Румънско дружество по педиатрия, Румънско дружество по гастроентерология, хепатология и детско хранене. Проектът се възползва и от подкрепата на партньори - Организацията на Червения кръст и компанията Philips Румъния.