Здравословни методи за приготвяне на храна за разнообразяване; Всичко за майките
Храната на бебето за разнообразяване трябва да бъде възможно най-здравословна. Но ние приготвяме храната?
От моя опит до момента диверсификацията е крайъгълният камък на по-късните хранителни навици на детето. Колкото по-малкото е свикнало да се храни възможно най-здравословно и разнообразно, толкова по-вероятно е да имате дете, което не е придирчиво към храната и което няма да ви иска картофи, пица или шницел при всяко хранене.
Успях да предложа на първото си дете на всяко хранене само това, което той искаше, като бях стресиран, че нищо не влиза в стомаха му. Бях точно като грижовни баби! С второто дете нямах толкова много мислене и стрес и приложих правилото: ядеш добре на масата, не ядеш, ще се видим на следващото хранене.
Вероятно е усетил какво се приготвя за него и е избрал опцията да яде. И освен това, тъй като му предложих разнообразна и здравословна диета, той формира много здравословни хранителни навици. Между чиния, върху която е поставено хубаво задушено зелено броколи и едно, върху което седи парче панирано сирене, той ще избере първото.
Как избираме храни за разнообразяване?
Здравословната диета се основава предимно на здравословни съставки. Бебетата се нуждаят от колкото се може повече плодове и зеленчуци, за предпочитане от селската градина. Ако не можете да намерите сигурен източник на доставка, опитайте био магазини. Количествата, които използвате за приготвяне на бебешка храна, са доста малки, което означава, че няма да ви струва цяло състояние. Освен това всяка стотинка, похарчена за хранене на вашето дете, е инвестиция в неговото или нейното здраве.
Изтеглете сега БЕЗПЛАТНО, от ТУК, глава от книгата „Естествената диверсификация - най-добре пазената тайна на спокойните родители“. Повече подробности за книгата можете да намерите ТУК.
След това изберете всички зърнени храни, които можете да намерите в магазин, с изменението, че до 9-10 месеца да се даде на бебето само опции без глутен.
Говеждото, пуешкото или пилешкото са сред съставките, необходими за разнообразяване. Тук също би било за предпочитане да избирате селско месо, доколкото е възможно. Бъдете много внимателни, изберете месото на младо животно, но всъщност не пиле (пилешко, пуешко или млечно теле), защото то съдържа определени нездравословни хормони за диетата на вашето бебе.
Как приготвяме здравословна храна за разнообразяване на бебето
Казват, че плодовете и зеленчуците са много хранителни, когато се консумират сурови. Въпреки това, през първите месеци на диверсификация храносмилателната система на бебето не е напълно развита и някои от тях могат да бъдат трудно смилаеми. Месото, яйцата и някои зърнени култури трябва да се готвят и то възможно най-добре.
Следователно има три здравословни варианта на термично приготвяне: на пара, варено или печено.
Най-здравословният вариант остава да се готви на пара, защото чрез този метод храната запазва възможно най-много от хранителните си вещества.
Ако използвате кипене, препоръчително е да сварите храната в малко вода, която по-късно можете да използвате повторно, за да разредите пюретата или супер (хранителните вещества остават във водата).
Готвенето на храна във фурната е средно положение, тъй като е здравословен метод, при който не се съхраняват толкова много хранителни вещества, колкото чрез пара, но повече, отколкото чрез кипене.
Пърженето трябва да бъде окончателно изключено от диетата на дете до тригодишна възраст, но трябва да се избягва след тази възраст.