Здравословни менюта вашите вкусови рецептори вкус на Германия!
Кисело зеле, наденички с колбаси, студени меса ... Немската храна е известна със своето богатство. Но това не се ограничава до това, а също така дава гордо място на здравословните храни! Доказателството тази седмица на www.ma-cuisine-ma-santé.fr, където нашите готвачи ви водят на обиколка на германското кулинарно наследство.
Нека започнем с най-важното хранене за деня, закуската. Дали версията му от другата страна на Рейн (известният „frühstück“) би била перфектна? Наистина се състои от всички храни, които ще ви помогнат да издържите до обяд. Да знам:
Обяд, на който да се насладите умерено
От Мюнхен до Хамбург през Берлин, немската гастрономия е пълна с разнообразие. Референтното ястие? Известното кисело зеле! Първоначално от Елзас-Лотарингия, това ястие от кисело зеле, бекон, картофи и ... колбаси премина границата, за да стане легендарно в Германия. Разбира се, тя няма да ви бъде съюзник, ако държите под око везните. Само не забравяйте, че не го ядете всеки ден. Следователно от време на време можете да се лекувате ... като същевременно оставате разумни. За да избегнете чувството за вина, можете да опитате и неговата също толкова вкусна морска версия.
Колбаси в изобилие
Германците могат да избират от 1500 разновидности колбаси, всички толкова вкусни, колкото пълнят. Сред тях белият баварски колбас (телешко и свинско месо, мраморирано с лук), франкфуртският колбас или Bratwurst (свински и телешки колбас). Да не забравяме и известния Currywurst, парченца пържено свинско колбасче, покрито с доматени кули и къри, за да ядете в движение по улиците на Берлин. Защо не опитате нашата рецепта за леща Bratwurst от Berry Green.