Здравословни менюта, миди и летни миди
Месец юли е идеален за консумация на миди. Мариниери, със сметана или дори по-оригинални, с чили, ще оцените соления им вкус. Пълни с ползи за вашето здраве, научете се как да ги приготвите за обилно, нискокалорично хранене с нашите здрави готвачи на www.ma-cuisine-ma-sante.fr.
Както всички миди, мидите са особено богати на йод. Това хранително вещество е необходимо за правилното функциониране на щитовидната жлеза, която участва в много функции на тялото, като растежа на скелета и развитието на нервната система. Освен това те са особено нискокалорични, което ви позволява да ги ядете отново и отново, без да рискувате да наддават на тегло. И те също така ще ви осигурят протеини и желязо в количество.
Заложете на подправките
Преди да ги приготвите, можете да държите мидите в хладилника в купа, покрита с мокра кърпа, за да не загубите водата си.