Здравословни ли са сушените плодове EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Здравословни ли са сушените плодове?
Birthe Wulf
Сушените плодове са здравословни, защото сушените плодове съдържат много ценни хранителни вещества. Те също имат високо съдържание на фибри, което стимулира храносмилането. Тук обаче зависи от дозата, защото ако се консумират в излишък, сушените плодове могат да доведат до проблеми с храносмилането като газове и да имат слабително действие. Сушените плодове също съдържат значително повече захар от пресните плодове. В допълнение, страдащите от алергии могат да бъдат чувствителни към сярата, с която плодовете често се запазват. Добавянето на сяра обаче подлежи на етикетиране. След това ще намерите съответната бележка на опаковката. И ако искате да сте абсолютно сигурни, използвайте органични сушени плодове - използването на сяра тук не е разрешено.
За разлика от пресните плодове, сушените плодове съдържат всички съставки в концентрирана форма, тъй като водата е била отстранена от тях. По този начин сушените плодове също се състоят от 50 до 70 процента захар. Тъй като трябва да ядете много повече сушени плодове, отколкото пресни, за да постигнете чувство на ситост, яденето на ябълки, кайсии и други подобни в суха форма поглъща значително повече калории, отколкото яденето на плодове в прясно състояние.
В малки количества обаче сушените плодове са подходящи за повечето хора като здравословна закуска между храненията. Следователно сушените плодове са богата на хранителни вещества алтернатива на сладкиши или солени бисквити.