Здравословни юфка 9 вида тестени изделия за отслабване Wunderweib

„Здравословни тестени изделия“ звучи парадоксално? Но не е така! Тъй като тестените изделия не винаги трябва да се правят от твърда пшеница. Тези 9 вида тестени изделия са здравословни и ще ви помогнат да отслабнете.

юфка

Бързи юфка, направени от киноа

Тези, които обичат киноа, ще харесат юфка с киноа! Безглутеновите, вегански и съдържащи протеини псевдозърна от Южна Америка също могат да бъдат преработени в юфка. Така се случва юфка с киноа вече да се продава в единия или другия магазин за деликатеси (напр. В био магазини, магазини за здравословни храни).

Те се правят от брашно от киноа и често се предлагат под формата на фусили или спагети. Готвят се като традиционните тестени изделия - за 3 до 5 минути в подсолена вода.

Юфка Konjac (почти) без калории

В САЩ те се празнуват като „Чудо юфка“: първите юфка с много малко калории. Те се състоят от японския корен коняк („дяволски език“) и се наричат ​​още ширитаке („бял водопад“).

Азиатските юфка конджак са дълги, бели юфка с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на вода. 100 грама юфка конджак съдържат само 0,4 грама мазнини и 4 грама водоразтворими фибри глюкоманан.

Макар юфките коняк да нямат почти никакви хранителни стойности, те ви поддържат сити за дълго време: те се усвояват от човешкото тяло само бавно. Според проучване на Университетския колеж за медицински сестри (Чикаго, САЩ) хората със затлъстяване приемат между 1,5 и 2,5 килограма, ако приемате глюкоманан в продължение на четири до осем седмици.

Паста, приготвена от зеленчуци вместо пшеница

Зеленчуковите юфка са нещо за спиралния нож. Просто вземете зеленчуците, които искате, и ги превърнете в тестени изделия. След това се вари в подсолена вода за 2 минути и готово вариант без паста без зърно! Твърдите зеленчуци са най-подходящи за алтернатива на пастата. Ето как се правят следните "юфка":

  • юфка с тиква
  • Юфка с моркови
  • Макаронени изделия от цвекло
  • Продавам юфка
  • Юфка от репички
  • Юфка с тиквички ("Zoodles")
  • Юфка Колрабин
  • Картофени юфка
  • Юфка от сладки картофи
  • Макарони от пащърнак

Зеленчуковите юфка също могат да бъдат пържени или приготвени във фурната като гювеч. Ако не искате напълно да се справите без конвенционалните юфка, можете да ги смесите със зеленчуковите юфка.

Едамаме: юфка, направена от соя

Независимо дали е зелено или жълтеникаво-бежово: Юфката от соя не е само без глутен и лактоза, но е идеална и за вегани и страдащи от алергии. Може би най-здравословната алтернатива на тестени изделия има по-малко въглехидрати от конвенционалните тестени изделия. В замяна на това 100 грама соеви юфка съдържат малко под 20 грама фибри и над 40 грама протеин.

Както вариантът със зелен едамаме, така и вариантът с био соя могат да бъдат закупени в интернет магазина. Качеството обаче има своята цена: 5 опаковки от 200 грама всяка струват малко под 20 евро.

Богата на протеини юфка, направена от боб

Какво ще кажете за спагети от черен или червен боб? Със съдържание на мазнини, което едва ли си струва да се споменава (3,6 грама на 100 грама) и съдържание на протеини от около 45 процента, спагетите от черен боб са особено подходящи за спортисти и всеки, който иска да изгради мускули и да изгори мазнините.

Червените юфка, направени от боб, имат само 370 калории на 100 грама и съдържат фибри над 21 грама.

Бързи оризови юфка

Ако не можете да решите между ориз и тестени изделия, не е нужно да го правите повече. Защото има Юфка, направена от оризово брашно. Те са по-тънки от обичайните спагети и са дори приготвени след една до две минути. След това оставете малко да набъбне в горещата вода и оризовите юфка са готови за ядене.

Оризовите юфка са популярни в Азия, особено в Южен Китай, Тайланд, Виетнам и Индонезия. Можете да си купите оризови юфка и в азиатските супермаркети в Германия, Австрия и Швейцария, както и в онлайн магазините.

Паста, направена от нахут или леща

Бобовите растения са богати на фибри и протеини. Колко удобно е, че дори можете да направите тестени изделия от тях! Те са вегански (приготвени без яйца!) И вкусват вкусно. Те също са идеални пълнители с по-малко въглехидрати.

Можете да го купите Тестени изделия от брашно от нахут в органични магазини, магазини за здравословни храни, в някои органични отдели на големи супермаркети или онлайн. Същото важи и за Юфка от леща, направена от брашно от червена леща и вода съществуващи. Между другото, вкусът им е подобен на конвенционалните тестени изделия.

Soba: юфка, направена от елда

Японските юфка соба се правят от елда. В допълнение към факта, че те са с високо съдържание на протеини, те съдържат и много витамини от група В. Юфка Соба се прави от брашното на зърна от елда.

Юфка Soba се предлага в магазините за здравословни храни и био магазини, както и онлайн.