Здравословни ястия здравословна салата тако с основна пуйка
Мляната салата от пуешко тако има по-малко мазнини от традиционните версии.
Така салатата звучи като здравословна храна, но това не е непременно вярно. Хранителната стойност на салатата тако зависи от съставките, от които е направена. Така салатата за бързо хранене може да съдържа до 48 грама обща мазнина и 16 грама наситени мазнини. Салатите от ресторанта тако могат да съдържат до 1935 милиграма натрий. Направете салата тако у дома със смляна пуйка и други здравословни съставки и лесно можете да добавите хранителната стойност на ястието.
Кайма пуйка
Повечето салати тако се приготвят от смляно говеждо месо, което може да съдържа много повече наситени мазнини от смляно пуешко. Порция говеждо месо от 3 унции съдържа 13 грама обща мазнина, от които 4,9 грама са наситени. За сравнение, порция пусна пуйка от 3 унции съдържа 9,86 грама мазнини, а 2,5 грама наситени. Изцедете пуйката, преди да я добавите към вашата салата тако, за да намалите допълнително съдържанието на наситени мазнини. Поддържането на нисък прием на наситени мазнини ще ви помогне да намалите риска от някои хронични здравословни проблеми като сърдечни заболявания.
Здравословни добавки
Добавете щедри количества пресни зеленчуци към смляната пуйка за питателна салата тако. Използвайте маруля ромен и домати, за да добавите витамин А, витамин С и калий. Нарязаният лук също добавя малко количество витамин С. Черните маслини и авокадото добавят към салатата ви здрави ненаситени мазнини. Добавете сирене с ниско съдържание на мазнини, за да увеличите съдържанието на калций в салатата тако. Пинто с ниско съдържание на натрий или черен боб добавят протеини и фибри. Натрошете печени тортила чипс и ги поръсете в горната част на вашата салата, за да добавите хрупкавост.
Избягвайте съставките
Смляната пуйка и пресните зеленчуци са хранителни добавки към едно Салата тако, но дори ако използвате тези здравословни съставки, други добавки могат да намалят хранителната стойност на салатата тако. Пропуснете заквасената сметана, която може да добави 2,37 грама обща мазнина на супена лъжица, включително 1,3 грама наситени мазнини. Много вариации на салата тако се сервират в пържена тортиля купа. Преминете тази опция, тъй като тя има значително количество наситени дебел и съдържа натрий. Изберете цели зърна над боб, защото пържените варианти често се приготвят със свинска мас, която добавя наситени мазнини към салатата тако.
Съвети
Потърсете наличната пуйка на разположение. Определени марки смляна пуйка се приготвят с тъмно месо и тъмна кожа, което я прави също толкова мазна, колкото и смляното говеждо месо. Постната пуйка се прави само с бяло пуешко месо и е много по-малко мазна. Направете своя собствена салса, за да напълните салатата си. Смесете сварените домати, лук и халапено с малко сок от лайм и малко чесън на прах. Домашната салса добавя вкус към вашата салата, но съдържа много по-малко натрий от бутилираните версии. Потърсете тортила чипс с ниско съдържание на натрий, за да намалите още повече съдържанието на натрий в салатата тако. Ако обичате заквасена сметана в салатата си, изберете вариант с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.