Словашка унгарска банка данни; народно хранене
Унгарският говорещ район на Словакия традиционно е свързан с хранителната култура на три големи региона: районът Kisalföld (между Csallóköz, Mátyusföld, Vág и Garam и отчасти районът на Zobor) е свързан с Панонския регион, който се характеризира от западните културни влияния. Palócföld между Garam и Hernád също има характерна горска култура на хранене (честота на разпенване на мляко и голям брой картофени ястия), а районът Ung и Bodrogköz са свързани с Голямата равнина (типичната им храна е задушено и овнешко). След държавния преврат от 1918 г. в хранителната култура на унгарците в Словакия се установяват редица неизвестни досега видове храни и хранителни навици (пържен карфиол, кнедли, пиене на бира и др.). На местно ниво втората vh. Промяната на населението след Чехословака и Унгария след 19 век също донесе със себе си определени промени в хранителните навици. - Ирландски. Erzsébet Bődi: Традиционната хранителна култура сред унгарците в Словакия. В: Традиционна култура в социалистическото общество (1987); Largia Vargáné Tóth: Връзките между производството и потреблението в народното хранене на Csallóköz (Néprajzi Látóhatár 1994).