Здравословни и евтини рецепти за готвене, докато сте в затвор - вие сте майка

Намираме се в сложна икономическа ситуация поради глобалната криза COVID-19 и периода на блокиране, така че основната цел е да се намалят разходите възможно най-много и тук е засегната храната.
Готовите ястия, бързото хранене и преработените храни са много лесни за прибягване поради ниската им цена.
Въпреки това, в дългосрочен план здравето ви намалява и ако съберете цените, в края на месеца този начин на живот става по-скъп. Ето защо имаме някои здравословни и евтини рецепти за готвене, докато сте заключени. Но първо, нека да разгледаме някои съвети.
Съвети за спестяване на пари за покупки по време на ограничаване
Първата стъпка е да се организирате. Как? 'Или' Какво? Като съставите списък на всички съставки, от които се нуждаете. Дори ви препоръчваме да отидете на пазара, тъй като там цените са по-достъпни, отколкото в супермаркета.
- Не забравяйте да предпочитате пресни и местни храни. Не забравяйте за плодовете и зеленчуците. Най-добре е те да са в сезон, защото са по-евтини и освен това са пълни с вкус. Те са и основата на здравословното хранене.
- Що се отнася до източниците на протеини, бобовите растения и яйцата са по-евтини от месото и рибата. В последния случай обаче цената ще зависи от вида. Например, пилешкото и заешкото струват по-малко от говеждото или лавракът или хамсията в сравнение с морските риби.
- Един от най-добрите варианти е да закупите зеленчукови консерви, риба и варива, тъй като те могат да продължат месеци, без да изтекат и можете да спестите пари, като купите повече.
- Зърнените култури са идеална основа за придружаване на ястия, както и картофите, тестените изделия и ориза. Освен това можете да направите повече, за да спестите време и енергия.
- Заместете водата със сода, сок и алкохол. Това е най-добрият начин да хидратирате, да подобрите храносмилането и да се почувствате по-добре.
- В случай на млечни продукти, можете да използвате частни марки.
- Някои храни, като сушени плодове, е най-добре да се купуват на едро, защото приемате необходимото количество.
- Използвайте остатъците за приготвяне на нови ястия и намаляване на отпадъците.
- И накрая, използвайте зехтин и сухи подправки.
5 здравословни и евтини рецепти за готвене, докато сте заключени
Салата Campagnarde
Съставки
- 3 средни картофа
- 2 кутии тон в зехтин
- 1 суров червен пипер
- 1 половина лук
- Сол
- Зехтин
Разработване
Първо, варете картофите с кожата в тенджера с вода за около 20 минути. Така или иначе, уверете се, че са сготвени, като ги убодете с нож, преди да ги свалите от огъня. Междувременно измийте чушката, отстранете стъблото и семената, нарежете я на кубчета и я сложете в купа.