Здравословни и евтини през цялата седмица Съвети; Трикове
2. Избягвайте евтини ястия без хранителна стойност!
Чийзбургер се предлага за едно евро. Същото важи и за пакет чипове. Затова не е чудно, че толкова много хора смятат, че нездравословната храна е по-евтина от здравословната храна. Но това не е вярно, тъй като чийзбургерите и чипсът имат изключително лоша хранителна стойност. Нашето тяло не се нуждае от пържени картофи. Не се нуждае от бяло брашно с кетчуп, аналогово сирене и тъжен, смлян хляб в средата. Можете да разпознаете това много бързо по факта, че след тези хранения отново сте гладни бързо и накрая трябва да добавите още. Това не само се отразява на вашата фигура и здраве, но и на портфейла ви. Да не говорим за други социални, екологични и икономически ефекти.
Разбира се, това не означава, че трябва да се справите без десерти, солени бисквити и т.н. То трябва да остане само изключение и да не се превърне в основно хранене. Цветните, балансирани ястия също ви засищат по-дълго.
3. Направи го сам!
Удобната храна и готовите продукти са далеч по-скъпи от прясно приготвените ястия. Да не говорим за промишлено преработената захар и тонове сол и добавки. Вместо да хвърляте трудно спечелените си пари през прозореца за лоши (полу) готови продукти, по-скоро трябва да се върнете към по-евтини, по-качествени съставки и да вземете юздите в свои ръце. Освен че е по-евтино, има и по-добър вкус. В допълнение, няколко ястия могат да бъдат чудесно приготвени предварително, замразени и размразени, ако е необходимо. Храната ви е не само здравословна и евтина, но и приготвена също толкова бързо, колкото и готовото ястие.
Суго (кипване; замръзване)
Тесто за палачинки (замразяване)
Салса
Обикновени тестени ястия
Овесени ядки/мюсли
пържени картофи
Воден леден хляб
Направете тестени изделия сами и ги замразете
Пилешки хапки
Дресинг/марината
тесто за пица
Ризото
Песто
Билкова паста
Супа (сварете, замразете)
...
- Всички тези ястия могат лесно да се приготвят у дома, да вкусят светове по-добре от нежни неща от опаковката и струват само малка част.
4. Купувайте на едро!
И ги замразете! Цялото пиле е по-евтино от пилешкото филе и цената на филето в големи количества също е по-ниска. Ако купите цяло пиле, не само получавате пилешките гърди и бутчета, но и можете да използвате остатъците от костите, за да приготвите ароматна пилешка супа. Това е не само здравословно и евтино, но и невероятно практично. Плодовете и зеленчуците също са значително по-евтини в по-големи количества. Между другото, ако замразите плодовете и зеленчуците си, можете да си създадете кремообразно и освежаващо смути за закуска през лятото. Лукът и билките могат лесно да бъдат превърнати в ароматни билкови пасти с малко зехтин и по този начин оптимално запазени. Пестото също е чудесен начин за запазване на прясна храна. Просто смесете ядки по ваш избор с билки и след това мелете с малко сирене.
5. Яжте сезонно!
Когато купувате плодове и зеленчуци, трябва не само да използвате сезонни продукти, за да избегнете дълги пътувания и добро качество, но и поради цената. Същото се отнася и тук: по-големите количества са значително по-евтини и могат да бъдат замразени или прекрасно сварени. Вкусен доматен сос през декември? Да, моля - за предпочитане от вашата собствена градина. Това не означава, че трябва да минете без цитрусови плодове и банани. Препоръчва се само съзнателна консумация. Това, което не всеки знае: Цитрусовите плодове също са по сезон. През есента и зимата. Това е и когато вкусват най-добре.
6. Планирайте предварително!
Планирайте предварително храненията си. Това не само спестява пари, но и спестява нерви и обикновено ненужни калории. Освен това не е нужно да се разхождате с часове по рафтовете на супермаркетите, но можете да пазарувате целенасочено и в най-кратки срокове. Не забравяйте да включите вашите офис закуски в плана си за меню и след това да ги приготвите у дома. Така че никога не рискувате да огладнеете и освен това автоматично имате по-малко желание за шоколадови блокчета и ко.
7. Пийте вода!
Какво е здравословно и евтино и също винаги на разположение? Нали, вода! Ако имате късмета да живеете в държава, чието водоснабдяване е толкова добро, колкото в Австрия или Германия, тогава просто го вземете! Домашният, неподсладен студен чай също е чудесно утоляване на жаждата. Освен това е здравословно и евтино, а освен това спестява много опаковъчни материали. Всичко, което трябва да направите, е да налеете любимия си чай и да го комбинирате с избрания от вас плодов сок. След това го приберете в хладилника и изчакайте, докато всичко се охлади напълно.
8. Изградете своя собствена градина с кълнове!
Последният ни съвет може да изглежда малко необичаен. При по-внимателен поглед обаче това е един от най-добрите съвети. В края на краищата кълновете са невероятно здрави и пълни с важни хранителни вещества. Освен това всичко, от което се нуждаете за собственото си отглеждане на кълнове, са правилните буркани и семена на кълнове. И двете се предлагат за сравнително малко пари. Особено, когато прецените колко кълнове можете да отгледате с едно пакетче покълнали семена. Всичко, от което се нуждаете за отглеждане, е прясна вода и малко търпение.
Независимо дали са алфафа, амарант, семена от сминдух, семена от броколи, спелта, грах, градински кресон, камут, нахут, тиквени семки, киноа, леща, мунг боб, репички, репички, ръж, рукола, сусам или слънчогледови семена са без значение. Всички те са много лесни за рисуване, икономични и освен това имат фантастичен вкус. Кралицата на хранителните вещества сред кълновете са семената на броколи. От хранителна гледна точка кълновете броколи са около 50 пъти по-ефективни от самите броколи, но кълновете от репички са и невероятно здрави. Те съдържат витамини А, В1, В2 и С, както и минералите желязо, калий, калций, магнезий, ниацин, натрий и фосфор. Те са богати и на противовъзпалителни горчични масла, които също им придават типично острия им вкус. Но повече за това в следващия пост.
Здравословни и евтини: вашите съвети
Надяваме се, че един или другият съвет за здравословно и евтино хранене ще ви помогне малко и се радваме на вашите много лични препоръки!