Здравословни хранителни навици
Каква глупост да се напише тривиална етопия „яжте зеленчуци“ надолу с бързо хранене “. Не знаете ли, че точно това трябва да правите? Но, уви, от личен опит, докато лекарят не предпише всичко, което е позволено и всичко, което е забранено, човек не може да спазва дори най-елементарните правила. Затова нека започнем да ви пишем „рецепта“, съставена от правила за здравословно хранене.
Долу рафинираното!
Кажете ми, моля, имате ли съмнения относно ползите от бялата захар? В какво и по това е вредно и количеството му постепенно, но сигурно се свежда до минимум - може би всички диетолози по света са съгласни (което е рядкост, имайте предвид). Към същата категория "рафинирани" другари включваме:
- Бял ориз;
- Бял хляб;
- всичко направено от брашно от най-високо качество.
Което обикновено означава „изискан“, а не мисъл? За да усъвършенствате, това означава, да почистите, тук производителите и са изчистили за наше удобство и бързина при приготвянето на пшеница, ориз, захар и други продукти. В нашите основни правила за здравословно хранене няма място за „изискано“ само защото:
- бялата захар спомага за повишаване нивата на глюкоза и холестерол в кръвта;
- бялата захар води до безалкохолно затлъстяване на черния дроб;
- бялата захар дава „сигнал“ на мозъка да изисква все повече и повече захар;
- всички бели и рафинирани продукти са бавни въглехидрати, тоест "празни" калории.
Погледнете отблизо всеки полуфабрикат от супермаркет, както си представяте, където той може да бъде най-„полезен“, за който наистина си заслужава. Не са го виждали, защото там няма нищо освен мазнини, въглехидрати (нишесте и соя, сега добавете към всичко) и консерванти. А има и трансмазнини, с които ще продължим разказа за правилата на здравословното хранене за отслабване.