Здравословни храни за пациенти с рак; Мири Теж

Хранителни услуги за пациенти с рак

Храненето е важна част от живота, лечението на рака, възстановяването и профилактиката. Храната е едно от малкото неща, които можете да правите по време на лечението. В Станфордския раков център онкологично признатите регистрирани диетолози ви помагат да вземате информирани диетични решения, да отговаряте на хранителни въпроси и да ви помагат да постигнете и поддържате добро здраве.

Лечение и грижи

Висококалорични храни като част от диета срещу рак

Насоки за калории за лечение на рак

Всяко изискване за калории и протеини варира. Груба оценка на калорийните нужди е да се консумират 25 кг и 35 калории на килограм (1 килограм 2,2 паунда). Настоящият дневен препоръчителен протеин е 45-60 грама на ден. Важно е да обсъдите индивидуалното си калорично съдържание и нуждите от протеини с Вашия лекар или регистриран диетолог. При някои видове рак метаболитните процеси могат да причинят ситуация като хиперметаболизъм, който засяга използването на протеини, мазнини и въглехидрати в организма. Може да е необходим хиперметаболизъм, за да се увеличи приема на калории и протеини. Говорете с Вашия лекар или регистриран диетолог.

Какви храни са калорични?

Ето няколко предложения за добавяне на калории и протеини към храни и закуски:

Добавете масло или маргарин (45 калории/чаена лъжичка) към пудинги, тестени изделия, сандвичи, зеленчуци, варени зърнени храни, хляб и тестени изделия.
Добавете пшеничен зародиш (25 калории на супена лъжица и 2 грама протеин на супена лъжица):
- За горещи зърнени храни
- За месни ястия, бисквитено тесто и купички
Добавете превръзки от авокадо, майонеза или салата (45 калории/чаена лъжичка) към салфетки, салати и сос за сурови зеленчуци или зеленчуци, приготвени със сос.
Изпарено мляко вместо пълномаслено мляко вместо десерти, печени изделия, месни ястия и варени зърнени храни (25 калории и 1 грам протеин на супена лъжица).
Добавете заквасена сметана (26 калории на супена лъжица) към следните места:
- Картофи, тестени изделия и десерти
- Сосове и сладкиши
Добавете подсладено кондензирано мляко (60 калории и 1 грам протеин на супена лъжица) на следното място:
- Бисквити, пудинги и млечни вани
- 1 - 2 супени лъжици фъстъчено масло и се разстила върху препечен хляб
Добавете гравити (40 калории на супена лъжица) с картофено пюре, ориз, тестени изделия и месо.
Добавете фъстъчено масло или ядково масло към хляб/препечен хляб или шейк.

Храни се добре по време и след лечение на рак

Тази информация ще ви помогне да поддържате храненето си по време и след лечение на рак.

Доброто хранене е много важно за пациенти с рак. Възможно е също да има промени в диетата, които да помогнат по време на лечението. Започнете със здравословна диета. Това може да ви направи по-силни, да ви помогне да поддържате теглото си и да помогне в борбата с инфекцията. Дори страничните ефекти от лечението могат да помогнат.

Как лечението се отразява на храненето?

Ако теглото ви е под нормалното, може да се наложи да се претеглите преди операцията. В този ресурс ще намерите предложения как да приемате повече калории и протеини. Това може да помогне при предоперативно претегляне и може да помогне за излекуване.

Ако страдате от операция на устата, гърлото или стомаха, може да е трудно да се храните след операцията. Може да се наложи да приемате храна по други начини, например интравенозно (през вена), през сонда в носа или през сонда в стомаха или червата.

Радиационното лечение на главата и шията може да причини нарушения, промени във вкуса, сухота в устата или болка в устата или гърлото. Трудно е да се преглътне поради лечението на гръдния кош. Лечението на стомаха, корема (или корема) или таза може да причини гадене и повръщане, диария, спазми и подуване на корема.

химиотерапия

Много химиотерапевтични лекарства могат да повлияят на храносмилателната ви система. Те могат да причинят гадене и повръщане, загуба на апетит, диария, запек, наддаване или загуба на тегло и могат да променят вашия вкус или мирис.

Имунна терапия

Имунотерапията стимулира имунната система на организма да се бори с раковите клетки. Страничните ефекти са както следва:

Гадене и повръщане
Диария
Болезнена уста
Суха уста
Отслабване
Вкусът на храната се променя
Мускулна болка
Умора (необичайно уморена)
Висока температура

Хормонална терапия

Хормоналната терапия използва лекарства, които пречат на организма да произвежда хормони или да променя начина си на работа. Страничните ефекти включват промени в апетита, задържане на вода, наддаване на тегло, гадене и повръщане.

Общи хранителни насоки

Витамини и минерали

Можете да получите всички препоръчани хранителни вещества от балансирана диета всеки ден. Ако липсва храна, мултивитаминните и минерални добавки с ниска доза могат да помогнат.