Здравословни храни, които съдържат верига Омега-3
За съжаление, проучванията показват, че дневният прием на Омега-3 е доста под средния, приблизително 0,4 грама на ден. Този факт, който се е случил в продължение на много дълъг период от време, носи със себе си нарушения и сенсибилизации в тялото и, косвено, може да бъде непряка причина за появата на определени здравословни проблеми.
Ползите от консумацията на Омега-3
Редовната консумация на Омега-3 носи много ползи за организма. На първо място, тези незаменими мастни киселини имат противовъзпалително действие и допринасят за регенерацията и защитата на клетките, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, помагат за понижаване на „лошия“ холестерол и високо кръвно налягане, подобряват когнитивната функция и стимулират мозъчната дейност. Проучванията също така показват, че Омега-3 е полезен за предотвратяване на диабет и болест на Алцхаймер и за прогонване на депресивни и тревожни състояния. От друга страна, консумацията на Омега-3 мастни киселини допринася за укрепването и регенерацията на косата и ноктите, но и за поддържането на кожата.
Естествени източници на Омега-3
- Риба, морски дарове и водорасли. Рибата е основният източник на Омега-3 в организма, особено сьомга, пъстърва, червен тон, скумрия и пресни сардини. Също така, морските дарове и водораслите съдържат значително количество Омега-3 и освен това са основен източник на желязо. Препоръчително е тези храни да се консумират поне два пъти седмично.
- Рапични и соеви растителни масла. За достатъчен прием на Омега-3 трябва да включите рапично и соево масло в ежедневното меню. Те могат да се използват както в салати, така и в готвени ястия. Внимателен! Слънчогледовото масло не съдържа есенциални мастни киселини Омега-3.
- Зеленчуците. Въпреки че не се среща в много растителни сортове, има някои зеленчуци, които съдържат Омега-3 в изобилие. Това са спанакът, най-важният зеленчуков източник на Омега-3, броколи, карфиол, зеле, зеле и някои бобови растения, като боб или грах. Освен това консумацията им носи на тялото необходимото количество фибри, от които се нуждае за правилното функциониране и доброто храносмилане.
- Плодове. Асортиментът от плодове, богати на омега-3 есенциални мастни киселини, е доста малък, но не бива да се пренебрегва. Добавете авокадо, банани, малини, ягоди, боровинки, манго, праскови и ананаси към ежедневното меню. Не забравяйте, че те са изключително богати на витамини и минерали и осигуряват устойчивост на имунната система.
- Орехи и ленени семена. Орехите, шам-фъстъците, бадемите, заедно с ленените и тиквените семки са важни източници на Омега-3. Имайте предвид, че ореховото масло и лененото семе осигуряват най-много от тази прекрасна мастна киселина.
Да запомня! Термичното приготвяне на храната няма способността да унищожава Омега-3 мастните киселини.
Хранителни добавки на основата на Омега-3
Хората с дефицит на Омега-3 могат да получат симптоми като депресия, суха и раздразнена кожа, увредена коса, чупливи нокти, обща умора, болки в ставите и липса на концентрация. Също така, при определени състояния като диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания обикновено е необходим много по-висок прием на Омега-3, който трябва да бъде определен от Вашия лекар. Ако не можете да получите необходимата доза Омега-3 от вашата диета, тогава най-добрият и най-ефективен метод е да приемате натурални добавки Омега-3. В тази категория първо място винаги ще заемат хранителните добавки на базата на рибено масло, които се оказват най-ефективни в това отношение.