Здравословни деликатеси за пролетта - които ще бъдат любимото ви студио за здраве и упражнения Harmony
Пролетта е сезонът на обновление, същото важи и за храната. Изведнъж все повече и повече пресни деликатеси ви заобикалят и можете да избирате от редица здравословни алтернативи, които могат да бъдат включени във вашата диета. Коя ви харесва най-много?
1. Нека започнем със звездата: обичате див лук?
Прудният лук е известен със своите храносмилателни и стимулиращи имунитета ефекти и е ефективен за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като те също имат понижаващи липидите в кръвта, укрепващи съдовите стени и антихипертензивни свойства. А за тези, които обичат лука, няма нищожна информация, че той е и много вкусен.
Под каква форма го консумирате?
Можете да го направите в крем супа, сос от тестени изделия, или можете да го използвате за ароматизиране на сандвич кремове - ако избягвате готови версии, пълнени с всякакви изкуствени съставки. Не бихте ли се насладили просто на този деликатес през пролетта? За щастие е много лесно да се съхрани: той стои във фризера, „в торби” в продължение на месеци. Освен това можете лесно да направите песто от него и така можете да имате малка къща със сос от лук за салати, (не от бяло брашно!) Паста, месо по всяко време от камерата. И когато изсъхне, можете да го раздробите в почти всяка храна като подправка по всяко време.
2. Плодове: които винаги трябва да се ядат!
Много експерти имат резерви по отношение на плодовете, но плодовете не са забранени дори от по-войнстващи диети. Тези приятни на вид пролетни деликатеси имат изключително високо съдържание на антиоксиданти, подпомагайки регенерацията на клетките, тъй като свързват свободните радикали, отговорни за увреждането. Малко хора знаят, но богатите на фибри, но нискокалорични плодове също имат супер ефект върху метаболизма и са особено препоръчителни за тези с инсулинова резистентност.
Прекрасна рецепта с горски плодове: сорбет
Всичко, от което се нуждаете, е половин порция пресни, половин порция замразени плодове, чаена лъжичка мед и чаша гръцко кисело мляко. Смесете всичко, освен пресните плодове, в кремообразно, след това смесете пресните парчета - и след това се насладете на здравословните сладкиши!
3. Ряпа: няма да мразите пролетта!
Можете да ядете кольраби целогодишно, не само през пролетта, но пролетните, пресни, нежни плодове са това, което е наистина вкусно. Богата на витамини - В1, В2, В6, С - кольраби също има имуностимулиращи и подобряващи храносмилането ефекти. Освен това малко хора знаят за него, но поради съдържанието на желязо е чудесно срещу анемия, а за усвояването на желязото помага и високото му съдържание на калций.
Печена кольраби, варена, сурова - цяла пролет
Особено се препоръчва да се яде сурово, ако искате да се възползвате от неговата роля за защита на здравето, това може да бъде чудесна криза за гледане на филм, например, тъй като младите зеленчуци са много приятни и в тази форма. Очевидно добре известни са супата от кальраби, зеленчуци и пълнени колбаси, но малко хора все още знаят, че пърженето на пържени картофи може да бъде чудесна диетична алтернатива.