Здравословни бактерии за здрави черва Lavinia Melania Bratu
В много от световните култури се наблюдава навикът да се използват ферментирали храни, полезни за тяхното съдържание, които хората са включили в диетата си. Сред тях споменаваме:
- суров прашец, от продуктите на кошерите изглежда най-добрият пробиотик в природата.
- кисело мляко, извара, кефир (от млечни продукти за тези, които толерират млечни продукти)
- кисело зеле и кисели зеленчуци без оцет
- мисо, тофу, темпе, соево кисело мляко, шою
- квасен хляб (от пшеница, ръж, ако приемем, че нямаме алергии към глутен).
Включването им в диетата е добър начин да имате здравословна чревна флора.
Храни, които хранят чревната флора те са и друга алтернатива, най-добрите храни за полезни бактерии са тези от фрукто-олигозахаридите, наричани още пробиотици. Диетата, базирана на растения, плодове и зеленчуци, е по-вероятно да стимулира здравите бактерии и да подпомогне правилното им функциониране. От тях най-посочените са:
- бананите са особено богати на тези елементи
- ечемик
- плодове
- чесън
- лук
От друга страна, диетата с ниско съдържание на фибри (плодове и зеленчуци), съставена предимно от животински продукти, е основният източник на стомашно-чревни инфекции, с много токсични остатъци, трудни за разлагане, които забавят чревния транзит.
Накратко, ето инструкциите на известния лекар Патрик Холфорд, да има здрава чревна флора:
- Следвайте диета, базирана на плодове и зеленчуци в съотношение 80%
- Яжте ферментирали храни, като изброените по-горе
- Вземете добавка с пробиотици, които съдържат специфични видове бактерии, което насърчава тяхното добро развитие и растеж. Винаги проверявайте етикета!
Оставаме близо до доброто, радостта и здравето!