Здравословната диета е от съществено значение
Спортистите получават особено силен акцент върху здравословното хранене, което е от съществено значение за организма им да отговори на често прекомерните натоварвания и очаквания. В нашата статия ние изброяваме основните храни и хранителни вещества, необходими за здравословното функциониране на различни органи.
| Спорт и здраве в WEBSick |
В днешно време все повече и повече различни диетични рецепти излизат на бял свят, едва ли има хора, които през живота си да не са опитвали никаква диета. Ако сериозно се занимавате с нещо, за да запазите или възвърнете здравето си, не започвайте безразсъдно от първата си обещаваща, но още по-вредна диета! Всички наистина здравословни диети се съгласяват, че за правилното функциониране са необходими протеини, въглехидрати, мазнини, вода, витамини и минерали. Ето защо най-важният принцип за спортистите е спазването на разнообразна, балансирана диета.
Протеини
Протеините, известни още като протеини, са необходими на организма за изграждане на определени клетъчни съставки. Протеините също играят роля в имунната защита, както и във физическото и умственото представяне. Твърде големият прием на протеини също не е от полза за спортиста! Половината от препоръчителния дневен прием трябва да бъде от животински произход, а другата половина трябва да е от растителен произход. Протеините се състоят от аминокиселини, само част от които тялото може да произведе само, останалото можем да получим от храната си. Растителни източници на протеини са картофите, зърнените култури, маслодайните семена и бобовите растения.
Въглехидрати
Половината от ежедневните енергийни нужди на спортистите трябва да бъдат покрити от въглехидрати. Ако обаче в тялото им се вкара повече от достатъчно, излишъкът се съхранява под формата на мазнини. Въглехидратите се съдържат в хляба, картофите, ориза, тестените изделия, но могат да бъдат намерени и в плодовете, зеленчуците и салатите.
Мазнини
Насоки за спортно хранене: Прием на енергия
Също така се нуждаем от всички мазнини, просто помислете, че има определени витамини, които са разтворими в мазнини и по този начин стават използваеми за нашето тяло, като витамини А, D, Е и К. Някои от нашите наситени и ненаситени мастни киселини могат да бъдат произведени от собственото ни тяло, но есенциални мастни киселини могат да бъдат получени от храната, която ядем. Мазнините са оптимално 20 до 35 процента от дневните ви енергийни нужди. Прекомерният прием на мазнини води до затлъстяване и развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Витамини
В допълнение към вече споменатите мастноразтворими витамини има нужда и от водоразтворими витамини, включително витамини от група В и витамин С. Различни количества витамини се срещат в различни количества, но в почти всички храни.
За здравето на очите, кожата и ноктите ни
Витамин А: Източници: черен дроб, моркови, млечни продукти, яйца.
Витамин В2: Източници: млечни продукти, месо, морска риба, сирене, яйца, черен дроб.
Насоки за спортно хранене: Колко микроелемента са необходими?
През 2000 г. Американското общество по спортна медицина публикува насоки за хранене и хидратация за елитни спортисти и активни спортисти. По-долу пишем за ролята на витамините, минералите и микроелементите в диетата на спортистите. Насоки за спортно хранене: Колко микроелемента са необходими?