Здравословна тенденция, която ви кани да се храните здравословно, докато се забавлявате
Далеч от насърчаването на екстремен контрол върху храненето, тенденцията за здравословно хранене („здравословно, но не твърде много“) е свързана със здравословното хранене, докато се забавлявате. Най-важно ? Не се опитвайте да изчислявате студено приема на всяко хранене: всичко е въпрос на баланс.
Чрез популяризиране на домашни, сезонни и местни продукти, ние намаляваме консумацията на мазнини и захар. Няма конкретна диета, ядете каквото ви харесва, от витаминния сок до утешителния френски тост. В Съединените щати списание за готвене Bon Appétit го превърна в своя мантра и предлага много вдъхновяващи рецепти онлайн. От страна на книгата, нашата библия по темата е написана за британския готвач Анна Джоунс и е публикувана на френски от изданията на Ulmer под името A Modern way to cook. Флекситарен, готвачът разкрива щедри рецепти, балансирани и класифицирани по време на подготовка. Нейните бадемови, медени и кокосови палачинки трябва да убедят най-неохотните готвачи. И ако предпочитате да поставите краката си под масата, ето три парижки адреса, които напълно възприемат тази философия.
3 адреса за откриване на здравословната тенденция в Париж
Echo Deli
Неонов артистик ни води до тази безупречна фасада в ъгъла на пътеката. Вътре можем да познаем столовете Jean Prouvé и дизайнерските окачвания. В това калифорнийско кафене е важно да покажете правилните продукти. Тук можете да седнете по всяко време на деня с пържено яйце чермула (мароканска марината) и упадъчен френски препечен хляб, потопен в меласа и поднесен със захаросана райска ябълка и бита сметана. Тъй като се сервира с кокосов орех и сок от портокалов цвят, наистина се чувства добре да хапеш чоризото, бърканите яйца и сауда гауда. От съществено значение.