Здравословна шоколадова бананова торта, без захар, без глутен - г-жа Флури
Няма нищо като вкусно парче торта! Тази вкусна шоколадова бананова торта е по-малко сладка от конвенционалните рецепти и следователно вкусна за закуска сутрин. Шоколадовата бананова торта е вкусно влажна и лесна за приготвяне. Затова най-добре опитайте вкусната рецепта днес!
Здравословно печене, без захар, без брашно
Обичам комбинацията от шоколад и банан, никога няма да сбъркате с това 😉 Тортата е особено вкусна благодарение на вкусната шоколадова глазура с малко фъстъчено масло. Фъстъците са фъстъчено масло без други съставки като захар или мазнини. Можете също така лесно да направите фъстъчено масло сами. Ето рецептата.
Здравословно печене с шоколад
Обичате ли здравословни рецепти като тази? Тогава определено трябва да опитате богатия на протеини шоколадов хумус, хляба от зебра банан, картофения трюфел, здравословните шоколадови кифли или палео шоколадовата торта.
Шоколадова бананова торта (за форма около 23 см)
Състав:
50 g кокосово масло (алтернативно масло)
2 зрели банана
2 яйца (веган: смесете 2 супени лъжици семена от чиа с 6 супени лъжици вода, оставете "чиа яйцето" да кисне 10 минути)
70 g захар от кокосов цвят (алтернативно цяла тръстикова захар)
100 мл бадемово мляко
30 г какао
140 г смлени бадеми
100 g брашно (за мен: брашно от елда)
2 чаени лъжички сода за хляб
1 щипка сол
50 г тъмен шоколад (поне 60% какао)
Глазура:
50 г тъмен шоколад (поне 60% какао)
1 супена лъжица фъстъчено пюре
Подготовка:
Загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу. Намажете леко квадратна форма за питка с приблизително 23 см и я застелете с хартия за печене.
Разтопете кокосово масло в малък тиган и оставете леко да се охлади. Пюрирайте заедно с бананите, яйцата, захарта от кокосов цвят, млякото и какаото в блендер или с ръчен пасатор, докато стане кремообразно.
Сложете смлени бадеми, брашно, бакпулвер и сол в купа и разбъркайте. Добавете течните съставки и ги сгънете за кратко. Нарежете на ситно шоколада и сгънете в тестото.
Изсипете тестото в подготвената тава за печене и печете на 180 градуса отгоре и отдолу нагряване за 40 минути. Направете теста с клечка, преди да го извадите.
За глазурата нарязваме на ситно шоколада и разтопяваме над водната баня. Добавете фъстъчено масло и разбъркайте. Разстелете глазурата върху охладената торта, украсете с филирани бадеми и сушени червени боровинки по желание.
Пробвали ли сте моята рецепта?
След това ме маркирайте с @mrsflury в Instagram, като използвате хаштага #mrsflury
Редовно споделям копираните рецепти в моята история в Instagram