Здравословна рецепта вкусни скариди и картофени гратени без мляко, без глутен

Депресирани ли сте през зимата, в студа, в сивото? Снежният сезон, колкото и прекрасен да е, не ви вдъхновява нищо друго, освен да прекарате деня си погребан под завивка, наслаждавайки се на добра сесия за „преяждане“, за да внесете малко утеха във вашия морал. Така че, за да ви донесем малко комфорт, ние ви предлагаме гурме и питателна рецепта за гратен, тя ще зарадва вашите вкусови рецептори, без да се ядосвате от скалата. !

Тази рецепта, освен че е удоволствие за небцето ви, е без глутен и без мазнини. Ползите от неговите храни са многобройни. Освен това ще утеши морала ви и ще подхрани тялото ви, без да ви затрупва с калории.

Рецепта за скариди и картофена скара

Състав:

4 картофа

1 супена лъжица дижонска горчица

450 грама скариди

Супена лъжица магданоз

400 милилитра бадемово мляко

2 супени лъжици царевично нишесте

40 грама растителен маргарин

· Шипка сол

Щипка пипер

Подготовка

Загрейте фурната си на 180 °

Започнете с белене и почистване на скаридите, подправете с черен пипер, сол и лимонов сок и ги оставете настрана.

Дръжте картофите с ципата и ги гответе в подсолена вода. Отцедете ги, отстранете кожата, нарежете картофите си на филийки и ги оставете настрана.

За да приготвите сос бешамел, разтопете растителния маргарин в тенджера. След това добавете царевичното нишесте от огъня и разбъркайте всичко с бъркалка. Изсипете бадемовото мляко върху сместа си, върнете на огъня и разбъркайте внимателно. Добавете солта, черния пипер и индийското орехче и оставете да стегне, докато се получи кремообразен препарат.

---