Здравословна рецепта Картофена запеканка с патладжан и тиквички
С алтернативните рецепти на Péter Buday дори най-богатите на калории унгарски ястия могат да станат по-здравословни за секунди. Здравословният начин на живот не трябва да бъде безвкусен! Освен това, супата от гулаш, извара от чатни или дори пълнено зеле не трябва да бъдат прогонвани от храната им! Разбъркайте отново, Бюдей! става въпрос за вкусна, разнообразна, питателна и удобна за портфейла храна!
- 60 dkg кайма
- 1 cs пролетен лук или 8 dkg нарязан червен лук
- Картофи, сварени в 1 кг кора
- 1 кг домати
- 2 патладжана
- 2 тиквички
- 20 dkg настъргано полумаслено сирене
- 5 г пресен босилек
- сол
- прясно смлян пипер