Здравословна промяна в диетата - Парацелз, алтернативните училища
Бъдете здрави естествено и лекувайте с природата; Разбирането на тялото, душата, духа и околната среда като единица - това е образът на парацелските училища в продължение на 40 години! Разгледайте света на натуропатията, прегледайте нашия архив, задайте ни вашите въпроси и ни дайте нови идеи и съвети.
Алтернативен практикуващ Kurt W. Seifert
Аз съм против каквато и да е форма на „краш диета“, защото всички тези диети са диети с недостиг. Това винаги води до така наречения йо-йо ефект.
Тялото се занимава основно с баланса. Ако дефицитът надделее, той ще се опита да компенсира този дефицит чрез понижаване на метаболизма. Доказателството за това е, че първоначално, през първите няколко дни от диетата, загубата на тегло бързо се губи, но след това намаляването на теглото застоява. Метаболизмът на организма беше понижен! След завършване на краш диетата, нормално, т.е. грешно, продължи да яде. Това продължаване на храненето отговаря на намален метаболизъм и е ясно, че тялото незабавно отново изгражда запасите си от мазнини.
Всеки се ражда с определен брой мастни клетки. Тези мастни клетки се пълнят с всеки прием на храна и се изпразват в храносмилателната фаза. Това е напълно нормален физиологичен процес. Ако обаче основните мастни клетки са препълнени поради неправилно хранене, те се спукват и от всеки взрив се образуват две нови мастни клетки. Така че започна верижна реакция.
Винаги има трудности при разграждането на новообразуваните мастни клетки. Най-добрият, но за повечето хора най-неудобният метод е да се превърнат мастните клетки в мускулна тъкан чрез много упражнения и тренировки и да се премине стриктно към безмаслена или поне нискомаслена диета. Вторият най-добър, но по-удобен метод, който след това също отнема повече време, е да се премине само към храна с ниско съдържание на мазнини.
За разлика от старите доктрини, въглехидратите и калориите почти не представляват проблем.Тялото се нуждае от тези вещества като донори на енергия, а въглехидратите са лесни за изгаряне от организма, толкова лесни за използване. Тялото е мързеливо. Всичко, което може лесно да се рециклира, се използва първо като енергиен източник. Материали, които са по-трудни за рециклиране, като например мазнините, първоначално се съхраняват. Калориите играят подчинена роля. Важно е от коя храна идват калориите.
5000 калории, получени от чисти въглехидрати, без скрити мазнини (!), Не създавайте проблем за тялото.
5000 калории от храни с високо съдържание на мазнини водят до бързо напълняване.
5000 калории, получени от чист протеин, могат, освен произтичащия риск за здравето (метаболити, свободни радикали), дори да намалят теглото, тъй като за усвояването на протеина трябва да се изразходва повече чиста енергия, отколкото е доставена на тялото.
Пример:
През последните няколко дни преди състезание, културистът ще консумира само протеини, за да разгради последните мазнини в тъканите, така че мускулите да бъдат особено добре дефинирани. Разбира се, това е прекомерна експлоатация на здравето, което се приема тук с одобрение заради конкуренцията.
Друг пример е алкохоликът.
Въпреки че той консумира до 20 000 калории на ден чрез злоупотребата с алкохол, никога няма да намерите човек с наднормено тегло с тежък алкохолик, който пренебрегва нормалния прием на храна. Телесните мазнини са необходими за изгаряне на въглехидратите, които присъстват в алкохола, без никакви мазнини.
Моля да не бъдете разбрани тук. Разбира се, че съм против всяка злоупотреба с храна. Дадох тези примери само за да разбера и да демонстрирам ефективността на намаляването на мазнините. В допълнение, тези примери потвърждават твърдението, че диетата трябва да бъде променена, ако се наложи дългосрочен ефект на загуба. Тази промяна в диетата, която аз и д-р Овидиу Бохор не дойде, защото може да се яде достатъчно, понякога дори повече от нормалното.
Тази промяна в диетата се основава на три основни принципа:
Задоволяване на чувството на глад.
Често прекомерното чувство на глад е причината за затлъстяването. Естествената, балансирана диета с достатъчно висок дял на калории и въглехидрати предотвратява чувството на глад, както е при много дефицитни диети.
Храните, които съдържат високи нива на животински или растителни протеини, са разрешени и препоръчителни. Причината за това е, че поради координирането на диетата за метаболизма на хранителните вещества се изисква изключително голямо количество от собствената енергия на организма. Енергийните резерви на мастната тъкан трябва да се използват особено за изгарянето на протеини, липиди и глюциди.
Чрез комбиниране на хранителните вещества се постига ускорено чревно преминаване, евентуално съществуващите затруднения се елиминират. Някои от зеленчуците, препоръчани в диетата, имат диуретичен ефект, така че водата се изхвърля от тъканите.
The закуска е еднакъв през всички дни:
Две твърдо сварени яйца с малко горчица (внимавайте: скрити мазнини) или още по-добре с настърган хрян. Използвайте много малко сол. Препечен хляб в достатъчно количество, без мазнина. Разрешено е конфитюр, тъй като въглехидратите предпазват от хипогликемия и стимулират чувството за ситост.
Кафе, черен или билков чай, подсладен или с малко мед, захар или подсладител.
Освен това трябва да се изпие чаша натурален плодов сок от кисели плодове или зеленчуков сок.
Обядвам:
250-300 г постно говеждо месо, на скара или приготвено като месо от плоча.
Салата от краставица, домати, кольраби, ендивия и зелена салата, както и кореноплодни зеленчуци, в зависимост от вкуса и сезона. Салатата трябва да се сервира без масло. За подкисляване може да се използва лимонов сок или още по-добре ябълков оцет.
Вечеря:
Две твърдо сварени яйца, 2 кисели ябълки (Renette или Boskopp), грейпфрут или портокал, бял хляб, както искате, добре печен, евентуално със сладко, но без мазнина!
Обядвам:
Зеленчукова супа, приготвена от моркови, целина, ендивия, домати кольраби, лук и бяло зеле. Използвайте много кимион за подправка. Препечен бял хляб по желание.
Вечеря:
Две до три твърдо сварени яйца, салата от домати и краставици. Делът на краставицата трябва да бъде по-висок от този на доматите. Салатата може да бъде подкиселена, но трябва да се сервира без масло. Обезмаслено кисело мляко е разрешено. Използвайте малко сол! Билков чай, в зависимост от вкуса, леко подсладен с мед, захар или подсладител.
Обядвам:
Две телешки пържоли на скара или постно овнешко пържоли (250-300 г) на скара без мазнина, варени картофи.
Сервирайте салатата от кольраби, моркови и краставица, както винаги без масло.
Вечеря:
Две твърдо сварени яйца, доматена салата без масло, с лимонов сок или ябълков оцет. Менюто може да бъде допълнено с репички или половин настъргана репичка. Препечен бял хляб без намазана мазнина.
Четвъртък
Обядвам:
Яйчена салата, състояща се от две до три твърдо сварени, нарязани яйца, обезмаслено кисело мляко, зелени и червени чушки, подправени с червен пипер, черен пипер и малко сол. Варени картофи.
Вечеря:
Две твърдо сварени яйца, доматена салата, кольраби, бяло зеле с кимион и ябълков оцет, без масло. Неподсладен билков чай.
Обядвам:
500 g риба: щука, щука, неслинг, костур, треска, треска или шаран, варени или на скара без мазнина. Използвайте малко сол. Варени картофи.
Вечеря:
Киселите плодове, без значение от какъв вид, до степен да се почувствате сити.
Обядвам:
Chicken салата от пиле на скара или варено (без кожа), 2 кисели ябълки, кафе или чай, подсладени с малко мед, захар или подсладител.
Вечеря:
Chicken пиле на скара (без кожа), домати и кисели плодове във всякакво количество. Чаша сок от моркови или чаша сок от цвекло.
Обядвам:
250-300 g говеждо, готвено или на скара без мазнина. Бульонът, ако месото е сварено, може да се намали до степен, в която може да се използва като сос, сгъстен с малко брашно и подправен с копър. Варени картофи. Менюто е допълнено с доматена салата и 1-2 кисели ябълки.
Вечеря:
Всяко количество плодове или плодова салата. Трябва да се правят изключения за плодовете, които са твърде сладки или варени твърде дълго.
Тази форма на хранене е балансирана и съдържа много малко мазнини. Не може да се каже, че е едностранно или скучно. След кратък период на аклиматизация мазнините вече няма да липсват. Мазнината има малък вкус, но е подобрител на вкуса, който също подобрява усещането за устата на хранителните вещества. И двете обаче са чисто въпрос на навик и скоро няма да бъдат пропуснати, след като се върнете към здравословна и по-естествена диета. Препоръчвам да използвате отвара, направена от черупки от боб, за готвене на месо, риба и картофи (предлага се от Plafar). Вкусът е неутрален, но водата има добър диуретичен ефект.
Още един съвет:
Не е нужно да правите без популярната салата с патладжан, ако използвате обезмаслено кисело мляко вместо майонеза. Не забравяйте нарязаните, твърди яйца.
Преди да започне промяната в диетата, трябва да се извърши прочистване на дебелото черво с Mg so4, последвано от чист ден от плодове и кисело мляко. В допълнение към промяната на диетата си, можете да приемате и препарати от зелени водорасли. Тези водорасли имат ефект на увеличаване на метаболизма и ускоряване на загубата на тегло. Тези лекарства не са подходящи за пациенти с хипертония. В никакъв случай не са необходими.
При тази промяна в диетата не е необходимо да се приемат витаминни препарати, тъй като диетата е балансирана, здравословна и богата на витамини.
Информацията за първата седмица може и трябва да бъде само ориентир за по-нататъшно хранене. Всеки, който използва рецептите, дадени като ръководство, е „осъден на успех!“
Има едно нещо, за което желаещите трябва да са абсолютно ясни:
Промяната в диетата за отслабване или по-здравословната диета като цяло винаги започва в главата! Половината накара всеки успех да се провали.