Здравословна пица Как да си направим нискокалорична пица

Искате ли пица? Мислите си за удоволствието да се насладите на парче пица? И все пак, мисълта, че напълняването не ви дава спокойствие? You Знаете ли, че класическият брояч за пица има висок калориен прием, поради съдържанието на брашно. Може би би било добре да се съсредоточите върху здравословна, нискокалорична рецепта за пица, вероятно с нискокалоричен брояч.

Пригответе домашна пица въз основа на диетични рецепти, което означава да използвате съставки с нисък калориен прием. Ето няколко съвети, които биха могли да ви помогнат да подготвите или изберете здравословна нискокалорична пица. 🙂

Тези рецепти няма да ви помогнат при диети за отслабване, но поне няма да качите килограми. Можете да избирате от тези предложения с рецепти за пица, за да ги приготвите у дома. Можете да ги използвате за вдъхновение.

1. Кажете сбогом на пухкавия плот

Пухкавото тесто за пица съдържа повече калории, отколкото тънкото. Ако искате да допълните диетата си с такава закуска, открийте хрупкава рецепта за плот за пица. Перфектната кора съдържа всички традиционни съставки.

Някои диетолози ви учат как да правите плотове за пица от киноа, пълнозърнесто брашно, тиква и тиквички, за да намалите дневния прием на калории. Намерете в следващата таблица няколко примера за рецепти за домашна пица. Вдъхновете се от тези здравословни рецепти за плотове за пица.

Броя за пица с киноа

Здравословни съставки за пица Quinoa Pizza:

2 яйца;
1 чаша вода;
1/2 чаша киноа;
риган, сушен босилек;
1/2 чаена лъжичка бакпулвер;
1/4 чаша моцарела или сирене;
счукан чесън;
сол;
зехтин;

Приготвяне на здравословна готварска пица с киноа:

измийте добре киноата;
в купа добавете 2 чаени лъжички зехтин;
тази смес се държи на огън при средна температура в продължение на 6-7 минути; разбърквайте от време на време;
след този интервал добавете чаша вода; покрийте тенджерата с капак и гответе 15 минути; смесвайте съдържанието от време на време;
в края на 15-минутния интервал кипнете киноата още 5 минути, но без капак;
изсипете съдържанието в купа и оставете да се охлади;
след като киноата се охлади, смесете я с моцарела или сирене.

Междувременно пригответе отделно другите съставки за здравословно тесто за пица с киноа:

разбийте 2 яйца;
добавете чаена лъжичка зехтин;
добавете чесъна;
добавя се сол;
добавете босилек и риган;
добавете бакпулвер;

Получената смес от яйцата се изсипва върху киноата. Междувременно загрейте фурната. Изпечете лист за печене на поднос. Намажете хартията за печене със зехтин. Изсипете върху листа за печене, полученото тесто. Поставете тази смес във фурната за 20 минути или докато ръбовете се запекат.

Този здравословен плот за пица може да се сервира като такъв или да се добави заливка!

източник на рецепта: www.dietetik.ro

Тесто за пица с пълнозърнесто брашно

Здравословни съставки за пица с пълнозърнесто брашно:

200 мл гореща вода;
400 гр пълнозърнесто брашно;
1 чаена лъжичка сол;
1 чаена лъжичка захар (за настъргване);
1 саше суха мая (10 g суха мая);

Приготвяне на тесто за пица с пълнозърнесто брашно:

смесете пълнозърнесто брашно със суха мая;
смесете топла вода с чаена лъжичка захар;
изсипете загрята вода вътре в пълнозърнестото брашно; водата не трябва да бъде нито студена, нито гореща;
смесете полученото тесто;
разтворете солта в чаена лъжичка вода;
изсипете върху полученото тесто;
все още се меси;
ако тестото е лепкаво, добавете още една супена лъжица брашно;
оставете тестото да втаса за 45 минути;
подредете тава с лист за печене;
разпределете полученото тесто в тавата;
оставете да втаса още 30 минути;
ако искате да добавите заливка към пицата, сега е моментът да го направите;
печете горната част на пицата във фурната за 15 минути;

Източник на рецепта: www.lauraadamache.ro

Плот за пица с тиква

Съставки здравословно тесто за пица с тиква:

3-4 тиквички;
2 яйца;
100 гр. Сирене/пармезан/моцарела;

Как да приготвим здравословно тесто за пица с тиква:

Настържете тиквите и ги поставете в сито да се отцедят за 1-2 часа.
Поръсете сол върху настърганите тиквички.
Необходимо е тиквичките да се отцедят добре от сока, в противен случай горната част ще излезе водна
След като тиквите се отцедят, вземете юмрука от състава и изстискайте колкото е възможно повече, за да отстраните напълно водата от тях.
Разбийте двете яйца.
Добавете сирената.
Към този състав се добавят тикви.
Поставете хартия за печене в тава.
Обърнете състава върху хартия за печене.
Разстелете този състав в тавата, така че да има дебелина 1 см.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Поставете горната част във фурната за 30 минути.
След този интервал върнете пицата и я оставете във фурната за още 10 минути, за да покафенее от другата страна.

Когато горната част е изпечена, извадете от фурната и може да се консумира като такава, или добавете желания сос и заливка.

Източник на рецепта: loseweightsucces.wordpress.com

2. Натурални сосове

Вместо да купувате преработени сосове от супермаркета, пригответе доматен или чеснов сос, като използвате пресни съставки. По този начин ще можете да премахнете от диетата добавки, оцветители и подсладители. Ще намерите много рецепти за вкусна основа за заливка. В допълнение към класическите сосове можете да експериментирате и с по-малко известни сосове като: песто, салса, хумус или такива, направени от пюре от тиква или моркови.

Най-често срещаният сос за пица е доматеният сос. Ето рецепта, която ще ви помогне да приготвите натурален доматен сос.

Съставки за доматен сос:

400 гр. Домати или доматен сос или белени домати в доматен сок (консервирани);
1 скилидка чесън;
1 щипка сол;
риган;
1 супена лъжица зехтин;

Приготвяне на доматен сос:

нарежете доматите на малки парченца (или смесете с пасатор);
добавете сол;
добавете скилидката чесън, почистена и нарязана на големи парчета (така че да може да се отстрани в края);
добавя се риган;
варете всички тези съставки в незалепващ тиган за 2-3 минути;
оставете състава да се охлади;
след като изстинат, извадете парчетата чесън от соса;
добавете зехтина и разбъркайте;

Полученият сос се разпределя върху горната част на здравословната пица!

Източник на рецепта: www.lauraadamache.ro

3. Пиле или пуйка за топинг

Заменете колбасите от свинско и говеждо месо с пуешко и пилешко. Ще можете да приготвите здравословна пица, с по-малко калории. Изпечете пилето на скара. Изберете пуешки пеперони, за да придадете апетитен вкус на тази закуска.

4. Топинг с пресни зеленчуци

Нямате нужда от таланта на готвач, за да приготвите най-вкусните видове здравословна пица. Използвайте зеленчуци, богати на хранителни вещества и минерали. Изберете комбинацията от следните съставки, за да приготвите пълнеж и диетична закуска: спанак, тиквички, патладжан, броколи, тиквички, домати, лук, чушки и гъби. Диетолозите препоръчват да използвате пресни продукти. Заменете консервираните съставки, за да се възползвате от здравословните витамини и мазнини.

5. Здравословни сирена

Поддържайте перфектната си фигура въз основа на рецепти за пица със здравословни сирена. Залейте заливката с моцарела, горгонзола, пармезан, фета или рикота. Тези съставки са с ниско съдържание на мазнини. Освен това придава прекрасен вкус на тези закуски. По този начин ще получите здравословна пица. Ще можете да намалите консумацията на сол, ако изберете прясна версия на тези храни, вместо преработената, продавана в супермаркета.

6. Подбирайте внимателно подправките

Откажете се от подправената смес, закупена от магазина. Това ще намали количеството натрий в различните видове пица. Изберете чили, магданоз, естрагон, риган или пресен босилек, за да гарантирате страхотния вкус на италианските специалитети. Интензивните аромати ще ви накарат да се наситите по-бързо.

Надявам се тези диетични рецепти за пица да ви харесат 🙂. Можете да посочите един?