Здравословна майонеза - направете я сами
Създадено от Lucia
Актуализирано: 23 юни 2020 г.
Рецепти, които може да ви харесат
Съставки за 150гр
За майонезата
- 80 мл органично масло от рапица
- 60 мл студена соева напитка с 1,8% масленост (!)
- 10 г горчица
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- няколко пръски лимонов сок
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
подготовка
- Време за подготовка около 5 минути
- Време за готвене/печене около 2 минути
- Време за рисуване/почивка прибл.
За майонезата поставете всички съставки - с изключение на маслото - във висок съд и разбъркайте за кратко с ръчния пасатор. След това добавете маслото на капки; Продължавайте да смесвате, за да може да се емулгира с останалите съставки. Овкусете майонезата със сол и черен пипер.
Забележка: Майонезата може да се държи в хладилник около 5 дни.
Хранителни стойности на 100 g
- Калории: 490 ккал
- Въглехидрати: 1 g
- Протеин: 1 g
- Мазнини: 52 g
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук