Здравословна ли е пуканката
Едва ли някой минава без пуканки в киното. Много малко хора обаче знаят, че специален вид царевица - а именно бухнала царевица - се използва за приготвяне на пуканки.
Здравословни ли са пуканките?
Всичко необходимо за растежа на ново растение се съхранява в малките зърна. Така че не е изненадващо, че пуканките са високоенергийна закуска.
Разбира се, начинът, по който се прави, също има голяма разлика: Пуканките без мазнина съдържат около една трета по-малко калории, отколкото пуканките, нагрявани в мазнини.
По отношение на минералите, калий и фосфор, по отношение на витамините заслужават да се споменат витамин Е и различни витамини от група В. Не съдържа витамини С, D и В 12.
Направете пуканки без масло
Направете сами пресни пуканки - у дома също е много лесно:
- Поставете 2 до 3 супени лъжици пуканки в покрит тиган с капак или покрита тенджера с капак.
- Загрейте на котлона на най-високо ниво. Разклащайте тигана или тенджерата многократно по време на целия производствен процес, така че нищо да не изгори.
- Веднага щом чуете първите шумове, намалете температурата и изчакайте, докато шумовете изчезнат. И пуканките в саксията са готови!
- Ако пуканките се приготвят без мазнина, препоръчително е готовите пуканки да се осолят веднага - солта не се придържа толкова добре към охладените пуканки.
- Сега има машини за пуканки, които работят с горещ въздух и лесно правят пуканки без мазнини.
Повече информация за пуканките можете да намерите тук: