Здравословна или нездравословна е пица Margherita (яжте, диета)

5 отговора

пица

Купеният е много нездравословен, твърде много захар, мазнини, сол и т.н., домашно приготвен може да бъде здравословен, зависи от това как и с какво се прави.

Както при всички други храни, продуктовата категория (тук: пица) е по-малко важна от качеството на съставките и високото качество на обработката.

Оригиналната италианска пица се различава значително от типичната немска или американска пица. В оригинала тестото се прави с много малко мая за 24 часа, което го прави много по-смилаем и ароматен. По същия начин доматеният сос се задушава няколко часа, за да бъде особено вкусен. Използваното сирене не е евтино сирене Gouda или Edam, а (биволско) моцарела, дълго отлежало Gruyère, Gorgonzola и други висококачествени сирена.

Пица, направена с добро майсторство, със сигурност е много препоръчителна ежедневна храна. Независимо дали става въпрос за пица Margherita или такава със салам. Пицата с лошо тесто, от друга страна, не става „по-здравословна“, като разстила върху нея килограми зеленчуци.