Здравословна или качествена храна; Лешник; Босилек

Много хора искат да се хранят „здравословно“ или „здравословно“ на френски. Може би това е вашият случай. Но замисляли ли сте се защо? Ами ако не беше толкова добра идея ?

Какво означава „здравословно хранене“ ?

Трудно е да се даде ясна дефиниция за здравословно хранене. Всеки може да избере своята версия:

яжте всичко
яжте вегетарианско/веганско/палео/сурово (неизчерпателен списък на диетите)
яжте сурови, непреработени продукти
яжте много зеленчуци
яде Био
и т.н.

Нито е напълно невярно, нито напълно вярно. Така или иначе, нямам проблем с тези разновидности на определения. Вярвам, че науката никога няма да може да ни каже коя е идеалната диета, която да приемем в световен мащаб. Има много фактори, които влизат в игра, включително този на ’ индивидуалност на всеки човек.

Следователно е нормално да можете да четете различни дефиниции за здравословна диета, понякога в противоречие (пример: вегански и палео изгледи). Най-важното е достъпът до тази информация ни сенсибилизира да се грижим за тялото си отвътре и мисля, че това е нещо добро.

Това, което ме дразни обаче, е четенето на изречения от рода на „не е нужно да се храните на 100% здравословно, имате право да се подхлъзвате от време на време“. Ако здравословното хранене се застъпва като истински начин на живот, защо трябва да живеем този начин на живот 80% време ?

Намирам тази реч за силно непоследователна и много виновна. Какво означава "от време на време"? Парче торта през седмицата? Но ако ям две, не е добре ?

Друго нещо, което ме притеснява, е, че същите тези статии поемат от други като „The X чудото съставки за отслабване“. Злато, често е псевдонаука. След като завърших следдипломно обучение по биология, мога да ви уверя, че е трудно да се тълкува научна статия. Освен това повечето от резултатите са незначителни, тъй като тестовете се провеждат върху твърде малко индивиди.