Здравословна и екзотична супа просто, гъби шийтаке - Диван

Юдената юфка в рецептата е типично японски тип дебело тесто, приготвено от пшенично брашно, което, когато се готви, е приблизително подобно на макарони. Най-често се използва в тестени супи и се консумира естествено с клечки. Рецепта тук или там, вместо това можете да използвате всяко тесто, което е у дома и смятате, че ще се побере във вашата супа.

супа

Съставки за 3 човека:

  • 2 шепи сушени гъби шийтаке
  • Юфка от 20 дека удон
  • 6 деци зеленчуков запас
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 2 скилидки чесън, нарязани на парчета
  • 2 супени лъжици соев сос
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 халба нарязани стриди гъби
  • 3 направления зелен лук, нарязани заедно