Здравословна и диетична солена закуска 6 бързи рецепти
Александър Офре, физиотерапевт, треньор по остеопат и здраве
Информация, базирана на най-новите медицински и научни препоръки.
В тази статия ви давам 6 рецепти за солена закуска, които са едновременно балансирани и здравословни.
Яденето на солена храна сутрин предлага много ползи за здравето, особено благодарение на добавянето на протеини, които оказват влияние върху регулирането на глада и ситостта.
Обяснявам защо и ви давам храните, които да ядете за закуска, за да можете да си съставяте собствена закуска.
Така че тук са пикантни закуски, с вегетариански и вегански вариант.
Примери за солена, балансирана и здравословна закуска
За начало ще опиша няколко балансирани, здравословни, диетични, прости и относително бързи рецепти за вашата закуска.
Това ви позволява да определите кои ви подхождат най-много.
Рецепта 1: тост от авокадо, яйца, сирене
За тази рецепта всичко, което трябва да направите, е да закупите следните съставки:
• 2 филийки пълнозърнест хляб, със зърнени храни, ръж или малка спелта.
• 2 органични яйца, отгледани на открито.
• Козе сирене (по желание).
Инструкции за следване:
Препечете хляба си в тостера.
Междувременно загрейте тиган на силен огън с малко кокосово масло.
Гответе яйцата си, пържени или бъркани, според вашите предпочитания.
Нарежете авокадото си на филийки, след което го сложете върху хляба си.
След това поставете по едно яйце върху всеки тост.
Добавете сол, куркума, черен пипер, козе сирене, тиквени семки върху вашия тост, според вашия вкус.
Вегански вариант: заменете яйцата с тофу на скара, а сиренето със струйка зехтин.
Авокадо, яйце, препечен хляб за солена закуска
Рецепта 2: Бъркани яйца, бекон, зеленчуци
Ето съставките, които трябва да планирате:
• 2 органични яйца, отгледани на открито.
• 3 филийки бекон.
• Зеленчуци по ваш избор: спанак, домати, аспержи, гъби ...
• Кокосово масло или зехтин.
Инструкции:
В голям тиган с малко кокосово или зехтин запържете зеленчуците си на умерен огън за 3 до 5 минути, за да омекнат.
След това добавете бекона си, за да стане леко кафяв.
Отделно или в същия тиган загрейте пържените си яйца.
Сервирайте всичко в чинията си, като добавите сол, черен пипер, ленени семена ...
Ако желаете, можете да добавите парче тост.
Вегетариански вариант: заменете бекона с пушен тофу на скара.
Солени яйца Бекон Рецепта за зеленчукова закуска
Рецепта 3: солена палачинка с фъстъчено масло
За да направите своите палачинки, използвайте следните съставки:
• 2 супени лъжици кафяв ориз или брашно от елда.
• 2 супени лъжици овесени ядки.
Инструкции:
В купа смесете яйцата с брашното, овесените ядки, солта и черния пипер.
Загрейте тиган с кокосово масло, на умерен огън.
Разстелете подготовката си, за да оформите 2 палачинки в тигана си.
Изчакайте 3 до 5 минути, докато палачинките се „задържат“ и покафенеят, преди да ги завъртите с шпатула.
Оставете ги да покафенеят за 3 минути, след което ги поднесете в чинията си.
Можете да добавите бадемово или фъстъчено масло (осолено или обикновено) с няколко тиквени семки за хрускане.