Здравословна храна за; избягвайте лоши жлези; рол
Трябва ли да се страхуваме от холестерола ?
Съдържание за улесняване на навигацията
The холестерол в кръвта присъства само малка част от тази, която се консумира в маслото от тоста на сутрешната закуска! Трябва да знаете, че тялото (черният дроб) непрекъснато произвежда 2/3 от холестерола в кръвта, според нашите нужди. Може да се заключи, че консумацията на диетичен холестерол абсолютно не е достатъчна за определяне на холестерол кръв, видяна при кръвни тестове: черният дроб управлява това, което трябва да произведе въз основа на това, което ядете. Имайте предвид също, че краят на живота на холестерола (неговото елиминиране) настъпва чрез усвояването на мазнините чрез използването на жлъчка.
Откъде тогава се появява този страх от излишък холестерол ? От същото място като това интригуващо и ненужно разграничение между лош и добър холестерол. Всъщност молекулата на холестерола е уникална. Това, което обикновеният език нарича лош холестерол, е свързването на молекулата на холестерола с транспортни протеини (липопротеини с ниска плътност или LDL), които транспортират холестерола от черния дроб до клетките за техните нужди.
Що се отнася до "лошия човек", "добрият човек" холестерол е асоциацията на молекулата на срещухолестерол с транспортни протеини (липопротеини с висока плътност или HDL). Но този път клетките се транспортират до черния дроб, за да премахнат ненужния холестерол. Както можете да видите, холестеролът в кръвта не стои неподвижен. Можете също така да забележите, че в кръвта почти няма изолирани молекули на холестерол. Следователно този страх всъщност не е оправдан.
Освен това изглежда важно да се отбележи, че връзката инфаркт/холестерол в кръвта няма смисъл, тъй като дори за обикновената съвест тя намалява с възрастта, въпреки че нивото на самия холестерол се увеличава. След 75 години официално се признава, че рискът от липса на достатъчно холестерол става по-опасен от излишъка. Следователно относително високата честота, която се среща естествено с възрастта, е свързана дори с по-добро качество на живот. Защо изведнъж холестеролът би се превърнал в хубав? И ако беше от самото начало ?
И все пак лекарите продължават да ни предписват кръвни тестове, резултатите от които са следните:
общ холестерол: добрият и най-добрият лош холестерол объркан. LDL холестерол: лош холестерол . холестерол HDL: добър холестерол.
Ами ако зад невинния холестерол има реални рискови фактори, за които лекарите трябва да ни разкажат, като пушене, физическо бездействие и разбира се диета ?
Защитна диета за артериите
Следователно към защитната диета за артериите ще ви насочим. На първо място, целите млечни продукти (особено маслото), червените меса и студените меса са богати на наситени мастни киселини, които пряко насърчават образуването на запушалки в нашите артерии поради тяхната функция за агрегиране на тромбоцитите.
Следователно диетата ни трябва да бъде ограничена в наситени, хидрогенирани или транс-мастни киселини като студени меса, масло, месо, сирена, маргарини и други мазни подправки (освен ако не е посочено друго на етикета).