Здравословна храна, приготвена бързо съвети
Бързо и балансирано
Здравословна храна, приготвена бързо: съвети
05.10.2012, 15:17 | sp (CF)
Здравословната храна изглежда страхотно и вкусно в ресторантите и в много програми за готвене. Но бързо получавате впечатление, че ястието е трудно за приготвяне. Всеки може да готви здравословна храна. С няколко съвета няма да ви отнеме толкова дълго, колкото си мислите.
Най-големите заблуди относно храненето
Фотосерия с 9 снимки
Съвети за избор на съставки
На първо място, вземете решение за избор на пълнозърнести продукти с достатъчно въглехидрати. Това повишава вашето благосъстояние и концентрация. Купете например пълнозърнести макарони или пълнозърнест ориз. Но картофите също са подходящи. Не забравяйте, че трябва да планирате много зеленчуци за здравословно хранене. Фитнес списанието "Fit for Fun" съветва месото, тестените изделия или картофите да преобладават. Уверете се, че купувате пресни, непреработени продукти, когато е възможно. Всъщност те са изключително здравословни и освен това имат много добър вкус. Получавате особено висококачествена храна, ако изберете биологично качество. Съвет: Ако не ви се ходи в био магазина, можете също да доставите пресни съставки. Много био магазини вече предлагат и услуга за доставка.
Пригответе и съхранявайте храна
Ако искате сами да приготвите здравословна храна, добрата подготовка може да спести време. Можете да приготвите и замразите месо, риба, зеленчуци, сосове и бульони няколко дни преди приготвянето. Ако сте порционирали всичко добре, можете да обработите храната за няколко минути. Пресни зеленчуци като чушки, краставици и домати могат да се съхраняват в отделението за зеленчуци на вашия хладилник до седем дни. Можете предварително да приготвите тестени изделия, ориз и картофи и да ги съхранявате в хладилник за около ден-два - без загуба на вкус.
GutenAppetit.de: Намерете любимите си рецепти и ги споделете с приятели
Готвене на здравословна храна
Ако сте приготвили всички необходими съставки за хранене, готвенето ще бъде бързо по-късно. Какво ще кажете например за риба, задушени зеленчукови ленти и пържени картофи? Пастата с доматен сос или вкусен оризов тиган с ленти от пуешки гърди и зеленчуци също се приготвят бързо, ако трябва само да извадите съставките от хладилника за кратко. Защо не опитате фета сирене с домати, чушки, розмарин и маслини. Или препечете малко пълнозърнест хляб и поставете бъркани яйца с малко див лук отгоре. Добавете няколко резенчета домат и можете да се насладите здравословно.
- Евтино и вкусно:5 евро рецепти за 4 човека
- Диетични съвети:Хранене и пиене здравословно - това, което наистина има значение
- Важни храни:Здравословна храна за учениците
- Насладете се на здравословен обяд топъл или студен
- Много възможни вариации:Направете доматен сос сами
- Универсалните в кухнята:Пет алтернативи на Thermomix в сравнение
Ако трябва да готвите бързо, освен добра подготовка, трябва да изберете и рецепти, които изискват кратко време за готвене. Съвет: Азиатските зеленчуци са идеални. Пържите го само за кратко в олио, за да запази много хранителни вещества и да остане хубав и хрупкав.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.