Здравословна храна Храненето съзнателно - здраве
За да се храните здравословно, е важно да разпознавате здравословните храни. Общата препоръка е да ядете риба с високо съдържание на мазнини два пъти седмично и месо два пъти седмично.
В днешно време всеки иска да се храни здравословно. Информираността на населението за здравословни храни, богати на витамини, се е увеличила значително. Въпреки това, гамата от различни храни, предлагани в супермаркета, понякога оставя потребителите малко объркани. Трудно е да се разбере кои храни сега се класифицират като здравословни и кои не.
Всичко е позволено - но умерено
Важно е да се обърне внимание на баланса на диетата. Би било идеално да ядете плодове и зеленчуци пет пъти на ден и да консумирате два до три литра течности (за предпочитане минерална вода или чай) на ден. Комплексните въглехидрати от зърно или картофи, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, висококачествени растителни масла, риба с високо съдържание на мазнини два пъти седмично (прясна, замразена или консервирана) и месо два пъти седмично, ако е възможно от подходящо за животновъдството отглеждане, също допълват здравословното хранене. Консумацията на алкохол, колбасни изделия, захар и скрити мазнини от преработени продукти трябва да се извършва само в изключителни случаи и по никакъв начин не се превръща в правило.
Ефективна профилактика на заболяванията
Портокалите, два до три плода седмично, като закуска или прясно изцедени, са отлични за защита на сърцето. Чесънът например може да се яде в големи количества с тестени изделия със зехтин и магданоз. Тученицата трябва да присъства в менюто веднъж седмично като салата с ябълки и рапично масло. Овесени люспи, три до четири супени лъжици дневно в мюсли или като топла овесена супа, също се препоръчват, в допълнение към ленените семена в мюсли, кисело мляко или поръсени върху салата. Херинга също трябва да се ползва веднъж седмично като херинга в доматен сос върху хляб. Рибата тон е вкусно пържена със зехтин и лимон. Зехтинът е подходящ за приготвяне на пара, пържене и за салати. Рапичното масло може да се използва за задушаване, пържене, а също и за салати. Червеният гроздов сок трябва да се пие няколко пъти седмично като освежаваща сутрешна напитка.
Красота храна
Така наречената храна за красота е храна като пъпеш, която често се яде охладена и чиста през сезона, в салати и мюсли. През сезона чушките трябва да се наслаждават в салата, с потапяне, приготвени на пара или пържени. Авокадото като гуакамоле се препоръчва като намазване веднъж седмично. Консервираните домати веднъж седмично като паста с доматен сос допълват здравословното хранене. Горските плодове като замразена храна трябва да се консумират няколко пъти седмично в мюсли, кисело мляко, сладолед или като напитка. Кайсиите (сушени) също имат благоприятен ефект върху храносмилането. Основното правило, когато се наслаждавате на цялата храна, е да пиете много вода.
Подходяща храна
Ябълките са особено подходящи като подходяща храна. Препоръчително е да консумирате един или два плода, настъргани сурови с канела и лимон всеки ден. Също така е препоръчително да добавяте мюслито си с масло от шипка няколко пъти седмично. Боровинките често трябва да се пият като млечен шейк през сезона. Артишокът има особено добър вкус с кисело мляко и чесън. Яке картофи могат да се ядат два до три пъти седмично с кварк, ленено масло и лук. Ементалерът също трябва да бъде на хляба два или три пъти седмично. Просото се препоръчва два пъти седмично като добавка към риба, тофу или месо. Канелата е подходяща като подправка в гулаш или в десерти. Зеленчуковият сок се препоръчва няколко пъти седмично като аперитив преди хранене.
Здравословните храни ви правят слаби
Кивито осигурява адекватна имунна защита. Три до четири пъти седмично като лека закуска, чатни или конфитюр, те поддържат имунната система на организма. Пробиотичните кисели млека са важни и могат да се консумират ежедневно с пюре от шипка и ленено семе. Можете също така да ядете тофу веднъж седмично като заместител на месо или риба.
Мангото, което често се яде през сезона като лека закуска, с лимонов сок в плодова салата, е подходящо като тънка храна. Цикория трябва да се яде също толкова често, колкото салата с кисело мляко и меден сос. Мътеница също има благоприятен ефект върху външния вид на кожата. Киселото зеле често се приготвя на пара с ябълки през сезона или се препоръчва като супа. Чилито може да се използва като топлогенератор по желание.