Здравословна диета Твърде малко килограми върху ребрата Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Корона в Кьолн: В петък честотата отново нараства - Поредната смърт
Здравословно хранене: Твърде малко килограми върху ребрата
„Искам вашите проблеми!“ Тези, които страдат от поднормено тегло, жънат повече завист, отколкото съжаление. Лекарите и специалистите по хранене знаят, че здравословното напълняване е също толкова трудно, колкото и отслабването по здравословен начин - може би дори по-трудно. Тъй като причините са по-сложни, а решението по-малко просто. Приблизително един милион души са засегнати в Германия.
„Не би помогнало да се каже на засегнатите: Правете обратното на това, което правят другите, за да наддават на тегло“, казва Керстин Бернхард, диетолог, специализиран в недохранването. Яжте много мазнини и наистина сладки неща. И преди всичко, яжте двойно повече. „Подобни съвети биха били не само много нездравословни, но и безполезни или дори вредни“, знае екотрофологът, защото точно това е проблемът за прекалено слабите: те не искат или не могат да ядат нищо или ядат като хамбар за плевня, но го прави не работи.
„Лоши преобразуватели на емисии“
Те наистина съществуват, онези „лоши преобразуватели на фуражи“ от местния език, които могат да ядат това, което искат, без да наддават на тегло. „Преди всичко това е генетично предразположение, което не може да бъде повлияно“, казва Сузане Новицки-Грим, автор на книгата „Mensch, sind Sie dich! Програма за хора, които биха искали да тежат с няколко килограма повече ”. Добрите преобразуватели на фуражи отлагат по-голямата част от енергията, която поемат с храната, като мазнина в тялото. Лошите захранващи преобразуватели пулверизират тази енергия под формата на топлина.
Това звучи желателно само за хората с наднормено тегло. От медицинска гледна точка това е проблематично. „Поднорменото тегло обикновено върви ръка за ръка с недостатъчно снабдяване с основни хранителни вещества и/или микроелементи“, подчертават авторите на Германската мрежа за съвети и информация за храненето. Наред с други неща, това благоприятства развитието на остеопороза, уврежда мускулната функция, увеличава податливостта към заболявания и влошава зарастването на рани.
Поднорменото тегло е проблем на малцинството в нашето общество
Разбира се, това е проблем на малцинството в общество, в което затлъстяването постоянно се оплаква и се бори. Според доклада за храненето на Германското общество по хранене 1,5 процента от жените и 0,4 процента от мъжете са с поднормено тегло. Според микропреброяването на Федералната статистическа служба това е дори четири процента от жените и един процент от мъжете. Според Световната здравна организация всеки, който има индекс на телесна маса (ИТМ) под 18,5, се счита за поднормено тегло. Човек, който е висок 1,60 метра и тежи около 60 килограма, има ИТМ 23,4. ИТМ между 20 и 25 е идеален.
Възрастните хора, които вече нямат истински апетит или които може да не могат да дъвчат добре, често са засегнати. Сериозните заболявания или химиотерапията също могат да накарат пациентите да отслабнат много. Понякога има и скрит медицински проблем, като метаболитно разстройство. Но младите, здрави хора също могат да бъдат засегнати.
Поднормено тегло поради стрес
Например психическият стрес може да предизвика цикъл, който води до недостиг на тегло. „Има такива, които ядат повече, когато са болни, а има и такива, които не ядат нищо, когато са болни“, казва Бернхард, дипломиран екотрофолог. Любовта е класика. Стомахът е сякаш свит, нервите трептят, след две ухапвания сте сити. Скоро важни хранителни вещества ще липсват, ще има симптоми на дефицит, или ще станете безволни, или дори по-нервни - във всеки случай ще ядете още по-малко "и след това ще влезете в такъв винт".
И така, какво трябва да направите, ако панталоните ви увисват и костите ви стърчат, ако работата ви намалява и раздразнителността се увеличава? Яжте редовно и често, според Федералния център за здравно образование. Много мляко, сирене, кисело мляко, сметана. Обогатете храната с масло. Ядки и прясно изцедени плодови сокове.
Има само няколко "курса за покачване на тегло"
След „курс за наддаване на тегло“, продължил няколко месеца, както предлага Сузана Новицки-Грим в Шорндорф, Швабия, трябва да търсите дълго време. За нейните курсове кандидатстват много повече хора, отколкото тя може да предложи. Треньорът казва същото нещо на своите участници, както можете да чуете в курсовете за отслабване: Трябва да промените хранителните си навици. Когато нещата вървят добре, участниците печелят паунд на месец. "И тогава те хващат грип и теглото отново е изчезнало."