Здравословна диета с нисък бюджет - Nature Center Nature Center - Естествени лечения и начин на живот
Благодаря за имейла, който получих, с молба да представя начини за поддържане на здравословна диета в "малък бюджет".
И ще се опитам да ви представя това, което считам за по-приемлив вариант за повечето хора.
"Здравословна" диета - да донесе "живите„В нашето тяло - това е диета с много плодове, много зеленчуци - диета, която отчита СЕЗОНА (всеки сезон се предлагат други опции) и която внася в тялото ни достатъчно минерали, витамини и особено„ живи ензими “.
Не са необходими уреди ”сложен".
Сокоизстисквачки, блендери, дехидратори, зародиши - са само за тези, които искат голямо разнообразие в диетата и искат да направят различни готварски тип "тестове".
За тези, които нямат бюджет или време за нещо много сложно - диета "естествен" То е МНОГО ПРОСТО - и много близо до „основна“ диета, която много хора са спазвали в страната (с продуктите, налични в миналото).
Ще го адаптираме към съвременните възможности и глобализацията.
Сутрин, всъщност в първата част на деня, до обяд - диетата се състои от сезонни плодове, в зависимост от предпочитанията към храната и възможностите.
Зима - най-достъпните плодове са цитрусовите плодове (портокали, лимони, мандарини, клементини, pomello), банани и ябълки.
1 кг портокали = 2,5 леи (средно), от кг портокали, ние правим сок за два дни.
(чаша пресни портокали се поднася с чаша обикновена вода).
Така че на месец портокаловият сок би струвал средно 15 кг х 2,5 RON = 37,5 RON.
Разбира се, не е необходимо да бъде ежедневно, може да се консумира за 2-3 дни и ВСИЧКО е от полза за икономиката на организма. Портокалите могат да се консумират като такива в определени дни, не само сокове.
На гладно можете да сервирате 1-2 чаши лимонова вода (много добре за задействане на "прочистването" на червата след нощна почивка).
Или може да е "портокалова вода" (и не е необходим пчелен мед). Сок от половин портокал до чаша вода.
Или те могат просто да бъдат 1-2 чаши вода на гладно и ТОЛКОВА.
За много хора закуската не е толкова важна (дори не ви се яде от първите часове). Ако не сте гладни - по-добре пропуснете закуската (все още имате телесна енергия след сън).
Научете се да не закусвате (въпрос на навик е, ще откриете всичко, което опитате).
ЩЕ ИМАТЕ МНОГО ЕНЕРГИЯ и психическа възбуда, ако НЕ ядете сутрин (опитайте).
Глад (или хипогликемия) може да настъпи около 11:00 - или по-късно (в зависимост от това колко сте заети и съсредоточени на работа).
След това бихте могли да ядете 1-2 портокала или 1-2 ябълки и 1-2 банана (в зависимост от това как чувствате нуждата и можете). Пийте вода ПРЕДИ да ядете плодове, НЕ след това! (не ферментирайте и изпитвайте газове и болка!).
Ако понякога можете да получите сушени плодове (стафиди или сини сливи) - някои от тях са добре дошли сега.
Не забравяйте да пиете вода - водата е много важна през целия ден - но САМО ДО 18.00 - след това натоварва много бъбреците (и нарушава съня ви през нощта с елиминиране).
Можете да сервирате обяд около 13.00-14.00 (в зависимост от това колко сте гладни, разбира се).
Започнете с 1-2 плода (ако преди това не сте закусвали) - след това един или два (според глада и възможностите).
Ако можете да сервирате готвена храна - сервирайте варени зеленчуци с малко месо/риба (всякакъв вид сезонни зеленчуци - тиквички, шушулки, зеле, лук, моркови, гулаш, други корени и др.). В други дни можете да сервирате бобови растения (боб, грах, леща, нахут) със салата (може да е маруля, салата от зеле (зеле салата е ЗДРАВАТА форма на сервиране на зеле, през зимата - можете да го правите ежедневно, няма проблеми, просто ситно нарязан, с малко лимонов сок, портокал или малко сироп от касис/боровинки, ако се приготвите, добре "омесен" на ръка, добавен копър, малко лук/чесън/праз и го оставя да омекне период), салата от цвекло или салата от корени или гъби с моркови, лук, магданоз и подправки (има само примери за възможни варианти).
Можете да добавите към храната, когато нямате месо или бобови растения, няколко слънчогледови семки, тиква или други семена (лен, мак, смлени ядки или смлени ядки) - които можете да получите на най-ниските цени на пазара. Семената, лешниците и орехите са ИЗТОЧНИЦИ НА ПРОТЕИНИ И МАЗНИНИ полезни през зимата, НО НЕ ЕЖЕДНЕВНО! (НЕ ТРЯБВАМЕ ПРОТЕИНИ ВСЕКИ ДЕН !), най-много 1-2 пъти седмично.
И така - обядът е хранене с ПРОТЕИНИ и ЗЕЛЕНЧУЦИ или просто хранене със зеленчуци.
Не „спестявайте“ от билки (копър, магданоз, лук, чесън, праз джинджифил, розмарин, босилек, мащерка, кимион, черен пипер, люта чушка и др.)
Вечер - сервирайте картофи, или полента, или ориз (цял, ако е възможно) или елда - със зеленчуци - или сурови (салата), или варени.
Вечерното хранене е хранене с нишестета без глутен (картофи, ориз, полента, бобови растения) и ЗЕЛЕНЧУЦИ. Или храна от зеленчуци (варени и/или сурови).
Например зелена салата с варени картофи и/или маслини, или грах с полента, или лук, моркови и полента, или зелева салата с картофено пюре.
Чайовете са много добри вечер.
Както и горещите супи (супи) - те намират по-добро място на вечеря, отколкото на обяд (когато можете да ги готвите и сервирате).
Компотите с плодове - са също толкова добре дошли.
Разбира се - НЕ ВСЕКИ ПЪТ - Предложих ви алтернативни варианти!
И не пестете от билки - някоя от любимите ви - копър, магданоз, мащерка, розмарин, босилек, лук (зелен, бял или червен), чесън, праз, люти чушки, черен пипер, дори малко джинджифил, копър или анасон ( Можете да намерите много от тях на пазара, на билкови щандове! Но те са чудесни в салати, супи, зеленчукови ястия - ТЕ имат вкус на храна, НЕ сол или масло! И те също така донасят много витамини и минерали в тялото.
Видяхте, че в повечето от горните рецепти НЕ сте открили сол (изобщо) или масло. Вместо това намерихте маслини и/или семена, лешници, орехи (които понякога могат да се слагат в салати, за да се промени вкуса). Това са източници на масло - не жълтеникавата течност в чашата, наречена масло, което се приготвя с помощта на петролни химикали!
Вместо това ще намерите В изобилие билки - които ще трябва да знаете в детайли и да се научите да използвате (дори да ги берете сами, на полетата и в парковете, когато ги разпознаете!).
За повечето хора - 2 хранения на ден са достатъчни.
За много заети студенти, които се нуждаят от интензивно използване на мозъка - едно хранене на ден, някъде около 17.00-18.00 е достатъчно. Заедно с 1-2 плодови закуски (които много помагат на мозъка).
Ако чувствате нужда от „хапка“ между храненията - винаги имайте моркови, краставици (когато ги намерите евтини), ябълки и/или лешници/ядки/сурови семена, които се накисват във вода преди консумация, около 30 -60 минути ).
Потърсете евтини опции на пазара - няма нужда да вземате скъпи опции от големи магазини (ако можете да вземете от едро, това е страхотно - или да пазарувате в края на деня на пазарите, когато повечето хора предлагат значителни отстъпки на "Освободете се" от стоките!).
Не са ви необходими много „опции в менюто“. Ако намерите 7-10 вида комбинации, които харесвате, за обяд и вечер, достатъчно е да ги повторите, чрез ротация - през целия съответния сезон.
Ще дойде пролетта - с други евтини предложения на пазара на селскостопански храни, с череши и ягоди, кайсии и първите плодове, с маруля, лук, репички, спанак, стевия, лобода, леурда и други екстри.
И тогава през лятото - с прекрасни и евтини плодове (със сочни пъпеши, праскови, кайсии, домати и необикновено вкусни краставици), с малини и къпини
И тогава есен - с грозде, ябълки, круши, сливи и вкусни дюли, и с всички прекрасни зеленчуци.
Пролет, лято и есен - поддържах диети „монофрукт“ (само череши, само пъпеши, само грозде) в продължение на 7-10 дни - които бяха най-евтините възможни диети.
Току-що взех плодове, измих (обелих) и ядох. И аз взех боклука (защото много боклук се получава от яденето на жива храна!).
Колкото по-лесно е да се яде (само няколко плода, малко зеленчуци), толкова по-добре за тялото и по-лесно за бюджета.
Не са необходими сложни рецепти.
След дните на единичен плод или след дните на „черно гладуване“ (24 часа, от 16.00 на един ден, до 16.00 на следващия ден - тези позиции ми се сториха по-лесни) - оцених извънредно положително - вторият или третият плод, сякаш всяка вариация е подарък за тялото (хората трябва да загубят всичко, за да оценят това, което са имали!).
Следователно периоди от "черен пост”В продължение на 24 часа БЕЗ ХРАНА - помага за възстановяване и може да съществува веднъж седмично или веднъж на няколко седмици - в диетата на всеки, който иска да направи нещо за здравето си.
В противен случай - всичко, от което се нуждаете, е мивка за измиване на зеленчуци и плодове (без течаща вода, наистина е трудно да се поддържа „жива“ и здравословна диета!), И малко място за дъно и нож. Плюс 2-3 саксии. И много желание за приготвяне на здравословна храна.
И око на печка (ако искате да готвите). За тези, които нямат възможност да готвят ежедневно (тези, които остават в дома) - „суровите“ салати - в комбинация с готова за закупуване храна (и/или получена от дома) - биха били най-добрите варианти.
За плодова или зеленчукова салата - всичко, от което се нуждаете, е ъгъл за маса, хеликоптер и нож - и 30 безплатни минути. Измийте плодовете/зеленчуците, обелете ги, нарежете ги и ги смесете в купа. (Не се притеснявайте за "пестицидите" в зеленчуците и плодовете, обелете ги! Не е задължително да имате САМО БИО версии. Те са "идеални", но можете да се храните здравословно и без тях!).
Познавам студенти, които ”готвачВсеки ден у дома, поне веднъж на ден - плодова салата и/или зеленчукова салата (с различни съставки) - и когато искат нещо "последователно" в салатата - вземат или консерва тон или консерва на зърна, сварени в подсолена вода (обърнете внимание на етикетите, не съдържайте захар като консервант!), или маслини, или консервирани гъби (с вода и сол) - отидете и сурови гъби, ситно нарязани.
Винаги поставяйте копър/магданоз/зелен лук/праз или други билки със зелен вкус в зеленчукови салати.
Като правило - ПО-МАЛКО ХРАНА, означава по-добро здраве (по-малко енергия, консумирана с храносмилането).
ПО-ЖИВАТА ХРАНА - още повече жизненост и енергия.
Всеки сезон имате сурови плодове и зеленчуци, които са на пазара на ниски цени.
НЕ ТРЯБВА ДА СЕ ИЗ "ГОТВЕНЕ".
ПО-МАЛКО ГОТВЕНИ, ПО-ДОБРИ.
"Строго необходимите" за здравословна диета с нисък бюджет са:
ПЛОДОВЕ (какво можете да си позволите, колко можете да си позволите) - но поне всеки ден бъдете нещо в диетата (в зависимост от сезона).
ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ (какво можете да си позволите, колко можете да си позволите) - свиквайте ежедневно със салата от зеленчуци (листа, корени или различни комбинации) във вашата диета (в зависимост от сезона).
подправки - ароматни растения - които могат да се комбинират или в плодови салати, или в зеленчукови салати - мента, градински чай, босилек, розмарин, копър, магданоз, чесън, лук, люти чушки, пипер, джинджифил и др.
Вода и билкови чайове (чайове от череши и череши, за бъбреци или чайове от жълт кантарион, шипка и черен дроб).
Понякога - ядки, семена, сурови лешници (какво можете да си позволите, колко можете да си позволите - 1-2 пъти седмично или по-малко - не са наистина необходими!).
Иначе - всички останали храни са НЕЗАВИСИМО и се добавят, според вкуса и желанието.
А "задължителните съставки" са въображение, креативност, чувство за хумор и "човечност" (ние сме хора, ядем, за да живеем - иначе живеем само за да разпространяваме светлина и любов).
Ако имате 200 RON на месец за храна, отделете половината от тях за плодове. Със 100 RON на месец (т.е. около 3 RON на ден), можете да приемате ежедневно (през зимата) 1 кг портокали, мандарини, клементини ИЛИ 1 кг ябълки или 1 кг банани на всеки 2 дни или 1 кг круши на всеки 2 дни. Достатъчно плодове, за да ви осигурим ВИТАМИНИ и „жива“ храна. Можете да правите "плодови води" или плодови чайове - и да хидратирате и подхранвате мозъка си със СВЕТЛИНАТА на природата.
С останалите 100 RON можете да получите зеле, картофи, боб, корени и билки (не пропускайте ЕЖЕДНЕВНО копър, магданоз, лук или чесън, или люти чушки или джинджифил!). Салата от зеле с копър и печени (или варени) картофи е най-здравословният вариант на естествената зимна диета. Или салата от зеле с брашно и/или разбит боб. Бяло или червено зеле за вариация на външния вид (вкус).
Или салата от зеленчуци (целина, морков, ябълка), с магданоз и картофено пюре (полента или ориз) - е друг здравословен вариант на "натурална" комбинация.
Заедно със зеленчукови крем супи или просто зеленчукови супи (истински зеленчукови настойки, полезни в студеното зимно време).
Ако можете да приемате малко протеин веднъж седмично (месо или риба) е повече от достатъчно.
Ако сте отделили малко повече за храна (около 500 RON), значи вече сте „богати“ - можете да отделите 250 RON за плодове, което означава 8 RON на ден - т.е. 1 кг ябълки, 1 кг портокали и няколко банана ЕЖЕДНЕВНО. Вече е много много добре! (дори изобилие).
Предложихме ви варианти за ЗИМА, тъй като през пролетта има и други СЕЗОННИ плодове и зеленчуци, достъпни на ниски цени.
ЖИВОТЪТ В ХРАНА ЩЕ ПРОСВЕТИТЕ УМА ВИ и ще събуди вътрешната КРЕАТИВНОСТ, особено при жените.
Ще откриете ИЗОБИЛИЕТО НА ПРИРОДАТА - което не е задължително да бъде ограничено от бюджета - то е, в повечето случаи, ограничено само от нашите знания и опит.
Ще отидете на пазара, откривайки най-евтините варианти между плодове и зеленчуци и използвайки ги креативно през деня, за да създадете задоволителни ястия за тялото си (НЕ за алчността на ума).
Ще откриете това ИЗОБИЛИЕ е СЪСТОЯНИЕ НА УМА, не портфейлна финансова ситуация. И ще откриете, че много от решенията на нашия живот ни държат в психическото състояние на БАЛЧИНА и проявяват ЛЪКАТА ни отвън.
И ще откриете, че вашият приятел СТРАХ е основната причина за ЛИПСАТА и причината, поради която ИЗБИЛИЕТО липсва в живота ви.
Можете да се храните здравословно и да живеете здравословно и с малък бюджет.
Защото човешкото същество НЕ Е САМО ХРАНА.
Има и ДУХ, която се храни с радостта от светлината и е благодарна за малкото храна, която получава - с благодарност и любов към майката природа, която я поддържа жива.
Пожелавам здраве на всички, които търсят пътищата към собствената си СВЕТЛИНА!